Varškės ir obuolių pyragas

5 (1 įvertinimai)

5 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Pastaruoju metu stengiuosi stebėti savo mitybą, o kadangi kol kas neketinu atsisakyti saldumynų, stengiuosi jų nepirkti parduotuvėje, o pasigaminti sveikų skanėstų namuose. Iš esmės šis pyragas yra labai sėkmingas įprastos šarlotės eksperimentas. Patariu prisiminti receptą, kaip pasigaminti pyragą iš varškės ir obuolių, nes jis labai skanus ir netgi sveikas. Vietoj cukraus galite naudoti saldiklį, pavyzdžiui, steviją.

Paskirtis: Pyragų ir tortų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Vaisiai / # Pieno produktai / # Miltai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Miltai

150 gramų (kvietiniai, aukščiausios kokybės)
Kepimo milteliai

1/2 arbatinio šaukštelio
Sviestas

75 gramų
Cukrus

100 gramų
Varškė 9%

130 gramų
Kiaušiniai

2 vnt
Obuoliai

3 vnt
Sviestas

30 gramų
Cukrus

50 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Gana dideliame giliame inde sumaišykite minkštą (kambario temperatūros) sviestą ir cukrų. Įtrinkite juos tinkamai. Į šį mišinį įdėkite varškės. Jei naudojate grūdėtą varškę, prieš tai perbraukite per sietelį, kad išnyktų dideli grūdai.
2. Varškę sumaišykite su sviesto mase mikseriu. Įmuškite kiaušinių. Dar kartą viską išmaišykite.
Reklama
3. Į tą patį dubenį persijokite miltus ir kepimo miltelius. Viską kruopščiai išmaišome. Neturi būti gabalėlių. Tešla bus tiršta ir kreminė.
4. Kepimo formą ištepkite sviestu. Formos, kurioje kepsiu, skersmuo 23 cm. Į ją dėkite tešlą, išlyginkite.
Reklama
5. Nedideliame puode ant viryklės paruoškite glajų. Norėdami tai padaryti, ištirpinkite sviestą su cukrumi. Maišykite, kol cukrus visiškai ištirps. Paruoštą glaistą atidėkite į šalį.
6. Obuolius nulupkite ir supjaustykite gana plonais griežinėliais. Atsargiai išdėliokite juos ant tešlos. Viršuje kulinariniu šepetėliu patepkite juos glajumi.
Reklama
7. Visą šį grožį kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 45-50 minučių. Atvėsinkite ir patiekite prie stalo.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama