Ryžių sriuba su kiauliena

3 (2 įvertinimai)

6 Porcijos

4 val.

Apie receptą

Šaltuoju metų laiku valgyti karštą sriubą būtina! Šildantis poveikis kartu su sotumu turėtų būti kiekvieno žmogaus mityboje. Tokiais atvejais reikia žinoti keletą gerų receptų. Štai kaip virti ryžių sriubą su kiauliena. Geras maisto produktų derinys suteiks naujų skonio pojūčių. Bus puiku, jei naudosite tamsius (Ruby tipo), o ne paprastus ryžius. Tada bus dar įdomiau. Vynas patiekalui suteikia neįprastos natos. Jei gaminate vaikams, galite jį pašalinti.

Paskirtis: Sriubų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Ryžiai

50 gramų
Kiauliena

400 gramų
Pomidorai savo sultyse

125 mililitrai
Sausas raudonasis vynas

30 mililitrų
Lauro lapas

1 vnt
Bulvės

3 vnt
Gvazdikų žiedynas

3 vnt
Svogūnai

2 vnt
Morkos

0.5 vnt
Česnakai

2 skiltelės
Druska

pagal skonį
Žaluma

pagal skonį
Aliejus

2 šaukštai

Reklama

Gaminimo eiga

1. Nuplaukite kiaulieną ir įpilkite tris litrus vandens. Užvirinkite, nugriebkite putas. Į sultinį suberkite nuluptą svogūną (su įsmeigtais gvazdikėliais) ir lauro lapą. Viską virkite apie dvi valandas.
2. Praėjus šiam laikui, viską išimkite iš sultinio ir nukoškite. Vėl užvirinkite skystį.
Reklama
3. Bulves nulupkite, nuplaukite, supjaustykite kubeliais. Sudėkite į sultinį ir vėl viską virkite.
4. Suberkite nuplautus ryžius ir virkite sriubą dar 20 minučių.
Reklama
5. Svogūną ir česnaką nulupkite ir susmulkinkite. Daržoves apkepkite aliejuje, kol suminkštės.
6. Morkas nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite smulkia tarka. Sudėkite į keptuvę. Viską kartu kepkite 5 minutes maišydami.
Reklama
7. Tada į daržoves suberkite pjaustytus pomidorus. Išmaišykite ir troškinkite dar 3 minutes.
8. Į keptuvę supilkite vyną. Troškinkite ant stiprios ugnies. Tada sumažinkite ugnį ir troškinkite dar 5 minutes.
Reklama
9. Mėsą supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į sultinį. Sriubą pasūdykite.
10. Tada sudėkite ingredientus iš keptuvės į puodą ir užvirinkite sriubą. Pridėti kapotų žolelių.
Reklama
11. Išjunkite ugnį ir uždengę sriubą palaikykite 20 minučių. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 3/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama