Morkos žiemai

Morkos žiemai

5 (2 įvertinimai)

2 Porcijos
7 val.

Apie receptą

Morkos yra geros ne tik šviežios, bet ir konservuotos. Siūlau naudingą receptą žiemai. Žiemą pravers naudingas morkų paruošimas. Marinuotos morkos turi sodrų skonį ir aromatą. Prieskonių dėka morkos gaunasi šiek tiek aštrios ir sodraus skonio. Kartais labai sunku išlaikyti morkas šviežias, jos genda, tampa minkštos, o užkonservavę jas žiemai gausite puikias daržovių atsargas ilgam.

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės
Reklama
Desrainis24.lt
Desrainis24.lt
  • Reikalingi ingredientai:

  • Morkos
    700 gramų
  • Druska
    10 gramų
  • Cukrus
    10 gramų
  • Actas 9 proc – 30 gramų
  • Vanduo
    400 mililitrų
  • Lauro lapas
    1~2 vnt
  • Švieži krapai, šakelės
    1~2 vnt
  • Pipirai
    5~6 vnt
  • Gvazdikai, pumpurai
    2 vnt
  • Augalinis aliejus
    30 mililitrų
Reklama
Gaminimo eiga
  • Paruoškite gaminius pagal sąrašą.
    1. Paruoškite gaminius pagal sąrašą.
  • Morkas nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais.
    2. Morkas nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais.
  • Reklama
  • Morkas ir krapus išdėliokite į švarius stiklainius.
    3. Morkas ir krapus išdėliokite į švarius stiklainius.
  • Išvirkite marinatą: užvirinkite vandenį, suberkite cukrų, druską ir prieskonius. Mums reikės lauro lapų, pipirų ir gvazdikėlių. Supilkite...
    4. Išvirkite marinatą: užvirinkite vandenį, suberkite cukrų, druską ir prieskonius. Mums reikės lauro lapų, pipirų ir gvazdikėlių. Supilkite augalinį aliejų ir virkite marinatą 3-4 minutes, kad atsiskleistų prieskonių aromatas. Pabaigoje supilkite actą ir nukelkite nuo ugnies.
  • Reklama
  • orkas užpilkite karštu marinatu.
    5. orkas užpilkite karštu marinatu.
  • Sterilizuojamas morkas sudėkite į puodą su šiltu vandeniu, ant kurio dugno paklokite švarų skudurėlį. Puode užvirinkite vandenį ir morkas...
    6. Sterilizuojamas morkas sudėkite į puodą su šiltu vandeniu, ant kurio dugno paklokite švarų skudurėlį. Puode užvirinkite vandenį ir morkas sterilizuokite 10-15 minučių.
  • Reklama
  • Morkų stiklainius susukite dangteliais ir leiskite visiškai atvėsti po dangteliais. Morkos paruoštos žiemai. Išeiga - 2 stiklainiai po 35...
    7. Morkų stiklainius susukite dangteliais ir leiskite visiškai atvėsti po dangteliais. Morkos paruoštos žiemai. Išeiga - 2 stiklainiai po 350-400g Gero apetito!
    Šaltinis: povar.ru
    Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)
    Ačiū už jūsų įvertinimą!
  • Reklama
  • Reklama
Rekomenduojami receptai