Moliūgas keptuvėje su daržovėmis

5 (1 įvertinimai)

2-3 Porcijos

25 min.

Apie receptą

Ryškus ir skanus patiekalas moliūgų mėgėjams! Kartu su daržovėmis ir sojos padažu gausite puikų garnyrą arba savarankišką patiekalą tiek pietums, tiek vakarienei. Skanu, paprasta ir sveika! Moliūgo minkštimas labai švelnus, todėl gaminant svarbu sekti laiką, neperkepti keptuvėje esančių daržovių. Tada gabalėliai išlaikys savo formą, o patiekalo skonis bus natūralus. Moliūgas su daržovėmis tinka vegetariškam ar liesam meniu.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Švieži moliūgai

300 gramų
Svogūnai

1 vnt
Morkos

1 vnt
Saldieji pipirai

2 vnt
Sojų padažas

2 šaukštai
Augalinis aliejus

2 šaukštai
Ciberžolė

1/2 arbatinio šaukštelio
Saldžioji paprika

1/2 arbatinio šaukštelio
Druska

pagal skonį
Malti juodieji pipirai

pagal skonį
Česnakai

2~3 skiltelės

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Daržoves galite pakeisti tomis, kurios jums labiau patinka.
2. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Nulupkite svogūnus ir morkas. Svogūną supjaustykite plonomis plunksnomis, morkas - juostelėmis. Sudėkite daržoves į keptuvę ir pakepinkite porą minučių, kol suminkštės.
Reklama
3. Nuluptą moliūgą supjaustykite plonais pagaliukais, sudėkite į keptuvę su daržovėmis, išmaišykite ir virkite, kol suminkštės, 5-7 minutes.
4. Išvalykite saldžiąją papriką, supjaustykite kubeliais. Sudėkite į keptuvę daržoves ir kartu kepkite 2 minutes.
Reklama
5. Į daržoves suberkite susmulkintą česnaką, prieskonius ir užpilkite sojos padažu. Turinį užvirinkite, troškinkite 2 minutes, paskaninkite druska, pipirais ir, jei reikia, pagardinkite. Nuimkite keptuvę nuo viryklės ir patiekite.
6. Patiekalas gali būti patiekiamas kaip savarankiškas arba prie mėsos, žuvies. Patiekite tiek šiltą, tiek atvėsintą. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama