Kepta ide

5 (1 įvertinimai)

2 Porcijos

30 min.

Apie receptą

Skani ir švelni ide su traškia plutele pradžiugins visus be išimties. O žuvis paruošiama labai paprastai ir greitai. Ide – karpinių šeimos žuvis, skani, bet gana kaulėta. Todėl išilginiai pjūviai daromi mažiems kaulams perpjauti. Kepimui galite naudoti miltų arba smulkių manų kruopų. Keptą ide galite patiekti su bet kokiu garnyru arba tiesiog su šviežiomis daržovėmis.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Žuvis

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Ide

1 vnt
Džiūvėsėliai

3 šaukštai
Aliejus

6 šaukštai (bekvapis)
Druska

pagal skonį
Juodieji pipirai

pagal skonį
Česnakai

1 skiltelė

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikiamus ingredientus.
2. Nuvalykite ide, nupjaukite galvą, uodegą ir pašalinkite vidų. Padarykite išilginius pjūvius iš abiejų pusių per visą ilgį vieno centimetro atstumu.
Reklama
3. Pasūdykite, papipiriuokite ir apibarstykite smulkintu česnaku. Palikite žuvį 10 minučių.
4. Paruoštą ide visiškai apvoliokite džiūvėsėliuose.
Reklama
5. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir įkaitinkite ant vidutinės ugnies. Įdėkite paruoštą žuvį ir kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos apie 5-7 minutes iš abiejų pusių. Iškepusią žuvį išimkite iš keptuvės ir nedelsdami patiekite karštą.
6. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama