Karbonadas su sūriu orkaitėje

4.3 (3 įvertinimai)

4 Porcijos

40 min.

Apie receptą

Paprastas ir greitai paruošiamas patiekalas, kurį galima patiekti ant šventinio stalo ar skaniai pavaišinti visą šeimą pietums ar vakarienei. Karbonadą būtinai kepkite ant stiprios ugnies, kol taps traški. Taip mėsos sultys išliks viduje ir neleis mėsai išdžiūti. Jei nemėgstate krienų, galite juos pakeisti garstyčiomis. Sūrį naudokite tokį, kuris gerai lydosi, galite naudoti mocarela.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kiauliena

400 gramų
Druska

1/2 šaukštelio
Juodieji pipirai

pagal skonį
Česnakai

2 skiltelės
Krienai

1 šaukštas (tarkuotas, paruoštas)
Sūris

60 gramų (kietas)
Majonezas

40 gramų
Augalinis aliejus

2 šaukštai

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus.
2. Karbonatą nuplaukite, gerai nusausinkite ir supjaustykite gabalėliais. Mėsą išmuškite iš abiejų pusių, įtrinkite druska ir pipirais.
Reklama
3. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir įkaitinkite ant stiprios ugnies. Sudėkite mėsą ir kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
4. Majonezą sumaišykite su paruoštais krienais ir smulkintu česnaku. Iškeptą mėsą perkelkite į kepimo indą, o viršų patepkite mase.
Reklama
5. Sūrį sutarkuokite ir pabarstykite ant karbonato. Į formą įpilkite šiek tiek vandens.
6. Indą su mėsa pašaukite į karštą orkaitę ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 25-30 minučių, kol taps auksinės spalvos. Iškepusią mėsą patiekite iš karto.
Reklama
7. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4.3/5 (3 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama