Žuvis ir traškučiai

5 (1 įvertinimai)

2 Porcijos

40 min.

Apie receptą

Taigi, ar esate pasiruošę išmokti gaminti žuvį ir traškučius? Arba, kitaip, žuvis su traškiomis bulvėmis. Patiekalas patiekiamas baruose prie alaus, bet labai sotus, todėl gali tapti visaverčiais pietumis ar vakariene. Į šiuos produktus įdėkite česnakinio grietinėlės padažo ir žirnelių. Bus labai skanu!

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Žuvis

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kvietiniai miltai

100 gramų
Kiaušinis

2 vnt
Bulvės

2 vnt
Menkės filė

2 vnt
Kaparėliai

2 šaukštai
Salyklo actas

50 ml
Marinuoti agurkai

1 vnt
Šampano actas

1 valgomasis šaukštas
Kukurūzų dribsniai

300 gramų
Citrina

1 vnt
Dižono garstyčios

2 šaukštai
Paprika

1 arbatinis šaukštelis
Majonezas

150 gramų
Alyvuogių aliejus

1 valgomasis šaukštas
Druska

pagal skonį
Malti juodieji pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Nuluptas ir nuplautas bulves supjaustome ilgomis riekelėmis. Tada įdėkite jas į vandenį, kad pašalintumėte krakmolą.
2. Tada sudėkite nusausintas bulves į kepimo skardą. Įpilkite druskos, aliejaus ir pipirų. Bulves kepkite 200 laipsnių temperatūroje apie 30 min.
Reklama
3. Šiuo metu smulkiai supjaustykite agurką su kaparėliais.
4. Tada sumaišykite daržoves su majonezu, garstyčiomis ir šampano actu. Padažas paruoštas!
Reklama
5. Dubenyje supilkite dribsnius su paprika, druska ir pipirais. Filė pamerkite į miltus, tada į išplaktus kiaušinius ir galiausiai į dribsnius.
6. Žuvį kepkite keptuvėje įkaitintame aliejuje 15 minučių.
Reklama
7. Patiekite žuvį ir traškučius su paruoštu padažu, actu ir citrinos griežinėliais. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama