Kopūstų troškinys žiemai

4.3 (28 įvertinimai)

5 Porcijos

2 val.

Apie receptą

Šis troškinys, visiems pažįstamas nuo vaikystės, gali būti paruoštas žiemai. Žiemą nereikės daržovių vėl plauti, lupti ir pjaustyti, ilgai kepti ir troškinti - tiesiog atidarykite stiklainį, pašildykite. mikrobangų krosnelė ir puikus garnyras bet kokiam mėsos patiekalui yra paruoštas! Konservuotas kopūstų troškinys taip pat gali būti naudojamas kaip užkandis, kaip pyragų įdaras - apskritai yra daugybė variantų.

Paskirtis: Konservavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kopūstas

1 kilogramas
Morkos

1 vnt
Svogūnai

2 vnt
Pomidorų pasta

3~4 šaukštai
Vanduo

0.5 stiklinės
Actas 9%

3 šaukštai
Druska

pagal skonį
Prieskoniai

pagal skonį (lauro lapai, pipirai, gvazdikėliai ir kt.)
Aliejus

3 šaukštai

Reklama

Gaminimo eiga

1. Nuimkite nuo kopūsto viršutinius lapus ir susmulkinkite.
2. Svogūną nulupkite, nuplaukite, supjaustykite plonais pusžiedžiais.
Reklama
3. Morkas nuplaukite, nusausinkite, nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Nedideliame kiekyje augalinio aliejaus pakepinkite svogūną, kai jis taps auksinės spalvos, sudėkite morkas.
4. Sudėkite pomidorų pastą ir prieskonius, išmaišykite, virkite dar 3-4 minutes.
Reklama
5. Į pomidoruose pakepintus svogūnus ir morkas suberkite susmulkintą kopūstą, pasūdykite, užpilkite stikline vandens, gerai išmaišykite ir troškinkite ant silpnos ugnies po dangčiu, kol suminkštės. Prieš pat pabaigą įpilkite acto ir vėl išmaišykite.
6. Paruoštą troškinį sudėkite į sterilizuotus stiklainius, uždarykite, apverskite, suvyniokite ir palikite, kol visiškai atvės.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4.3/5 (28 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama