Kugelis

4.3 (11 įvertinimai)

4 Porcijos

2 val.

Apie receptą

Kugelis – savotiška lietuviška močiutė, kurioje bulvės yra pagrindinis ingredientas. Naudokite klasikinį receptą, o tada patys pagalvokite, ką galite pakeisti pagal savo skonį. Atminkite, kad bulvės, grietinė ir pienas yra būtini ingredientai. Be jų didesnė tikimybė, kad gausite troškinį. Dar viena svarbi sąlyga – smulkiai sutarkuotas pagrindinis ingredientas – bulvės. Tai svarbu norint gauti minkštą struktūrą.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Bulvės

2 kilogramai
Pienas

200 mililitrų
Kiauliena

250 gramų
Svogūnai

250 gramų
Grietinė

250 gramų
Augalinis aliejus

1 valgomasis šaukštas
Mairūnas

1 arbatinis šaukštelis
Druska

pagal skonį
Malti juodieji pipirai

pagal skonį
Krapai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Kiaulieną supjaustykite kubeliais. Nulupkite ir susmulkinkite svogūną. Kepkite juos be aliejaus iki šviesiai auksinės rudos spalvos. Druskos ir pipirų.
2. Bulves nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite bulvine tarka. Pieną užvirinkite, supilkite į bulves.
Reklama
3. Dabar į šią masę įberkite druskos, pipirų, mairūnų ir pusę keptuvės turinio. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
4. Kepimo formą ištepkite aliejumi, supilkite į ją bulvių masę. Pašaukite į orkaitę pusantros valandos.
Reklama
5. Kol kugelis kepa, pasigaminkite padažą. Likusią mėsą su svogūnu dar kartą pašildykite keptuvėje su grietine ir smulkintais krapais.
6. Paruoštą kugelį patiekite karštą, užpildami padažu. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4.3/5 (11 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama