Vištienos zrazai su sūriu ir kiaušiniu

Vištienos zrazai su sūriu ir kiaušiniu

5 (1 įvertinimai)

10

Porcijos

1 val. 30 min.

Gaminamo laikas

Apie receptą

Sultingi, švelnūs viduje ir traškūs išorėje, vištienos zrazai nepaliks abejingų. Patiekite šiuos zrazus su bet kokiu garnyru, daržovėmis ir marinuotais agurkais. Vištienos zrazus su sūriu ir kiaušiniu paruošti labai paprasta. Norėdami tai padaryti, sumalkite vištienos filė, batoną, česnaką ir svogūną. Sūdykite faršą, įdėkite pipirus ir išmaišykite. Paruoškite įdarą iš virtų kiaušinių, kietojo sūrio, krapų ir sviesto. Įdarą dėkite ant porcijos maltos mėsos ir suformuokite zrazą. Juos apvoliokite džiūvėsėliuose ir apkepkite keptuvėje su saulėgrąžų aliejumi.

Paskirtis: Pietų receptai
Receptai pagal ingridientus: # Paukštiena / # Daržovės
  • Reikalingi ingredientai:

  • Vištienos filė
    600 gramų
  • Svogūnai
    1 vnt
  • Batonas
    100 gramų
  • Česnakai
    2 skiltelės
  • Kiaušiniai
    2~3 vnt
  • Kietasis sūris
    100 gramų
  • Sviestas
    30 gramų
  • Krapai
    10 gramų
  • Saulėgrąžų aliejus
    50 mililitrų
  • Džiūvėsėliai
    100 gramų
  • Druska
    1 arbatinis šaukštelis
  • Malti juodieji pipirai
    1/4 arbatinio šaukštelio
  • Kaip pagaminti
  • Vištienos zrazai su sūriu ir kiaušiniu
    1. Nuplaukite vištienos filė. Baltą batoną pamirkykite šaltame vandenyje ir po 5 minučių išspauskite. Nulupkite ir susmulkinkite svogūną, česnaką. Perkiškite filė, batoną ir svogūną per mėsmalę.
  • Vištienos zrazai su sūriu ir kiaušiniu
    2. Faršą pasūdykite ir pipiruokite pagal skonį. Kruopščiai išmaišykite.
  • Vištienos zrazai su sūriu ir kiaušiniu
    3. Sutarkuokite bet kokį kietąjį sūrį. Kiaušinius kietai išvirkite, atvėsinkite, nulupkite lukštą, sutarkuokite, suberkite į dubenį su sūriu.
  • Vištienos zrazai su sūriu ir kiaušiniu
    4. Krapus nuplaukite, smulkiai supjaustykite. Ištirpinkite sviestą. Į sūrį ir kiaušinius supilkite krapus ir sviestą. Pasūdykite ir sumaišykite įdarą zrazams.
  • Vištienos zrazai su sūriu ir kiaušiniu
    5. Iš porcijos maltos mėsos suformuokite blyną. Į blyno vidurį dėkite po šaukštą įdaro.
  • Vištienos zrazai su sūriu ir kiaušiniu
    6. Suformuokite zrazų pailgą formą.
  • Vištienos zrazai su sūriu ir kiaušiniu
    7. Zrazus apvoliokite džiūvėsėliuose.
  • Vištienos zrazai su sūriu ir kiaušiniu
    8. Sudėkite į karštą keptuvę su saulėgrąžų aliejumi.
  • Vištienos zrazai su sūriu ir kiaušiniu
    9. Kepkite iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos.
  • Vištienos zrazai su sūriu ir kiaušiniu
    10. Vištienos zrazai su sūriu ir kiaušiniu paruošti. Skanaus!
    Daugiau panašių receptų rasite paspaudę ČIA!
    Šaltinis: povar.ru
Rekomenduojami receptai