Kotletai žiemos pasaka

3.6 (3 įvertinimai)

4 Porcijos

40 min.

Apie receptą

Kiek žemiau aprašiau, kaip kepti kotletus „Žiemos pasaka“. Tai įdomus karštas patiekalas, kuris nustebino mano šeimą. Skonis originalus ir sodrus. Labai minkšti kotletai, išbandykite! Šie kotletai yra gruzdinami, nes bus merkiami į tešlą. Todėl šis patiekalas yra gana kaloringas. Tokiam karštam patiekalui tinka lengvas garnyras, pavyzdžiui, bulvių košė. Būtinai pabandykite.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kiaulienos faršas

500 gramų
Batonas

300 gramų
Parmezanas

100 gramų
Sviestas

50 gramų
Majonezas

100 gramų
Augalinis aliejus

300 mililitrų
Svogūnai

2 vnt
Kiaušinis

5 vnt
Grietinė

3 šaukštai
Miltai

2 šaukštai
Česnakai

4 skiltelės
Krapai

1 krūva
Druska

pagal skonį
Malti juodieji pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Batoną supjaustykite gabalėliais ir pamirkykite piene. Kietai išvirti 2 kiaušinius. Atvėsinkite juos ir smulkiai supjaustykite.
2. Faršą sumaišykite su smulkiai pjaustytu svogūnu ir krapais. Įdėkite žalią kiaušinį, druską, grietinę, batoną ir pipirus. Padarykite mažus blynelius.
Reklama
3. Įdarui virtus kiaušinius sumaišykite su smulkintu česnaku, sūriu, sviestu ir trupučiu krapų. Suformuokite nedidelius rutuliukus. Palikite juos 30 minučių šaldytuve.
4. Dabar paruoškite tešlą. Likusius kiaušinius sumaišykite su majonezu ir miltais.
Reklama
5. Į kiekvieną faršo blyną dėkite įdarą. Padarykite kotletą. Tada pamerkite į tešlą.
6. Įkaitinkite keptuvę su sviestu. Kiekvieną kotletą kepkite apie 5 minutes. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 3.6/5 (3 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama