Salotos su burokėliais ir šparaginėmis pupelėmis

Salotos su burokėliais ir šparaginėmis pupelėmis

5 (1 įvertinimai)

2 Porcijos
1 val. 30 min.

Apie receptą

Tai daržovių salotos, kurios tinka gavėnios meniu. Jos sočios, maistingos ir labai skanios. Šparagines pupeles galima naudoti tiek šviežias, tiek šaldytas. Laimo sultis galima pakeisti raudonojo vyno actu, taip pat išeis skanu. Jei norite lengvos vakarienės, tai šios salotos puikiai tinka kaip pilnas patiekalas.

Paskirtis: Salotų receptai
Receptai pagal ingredientus: # Daržovės
Reklama
Desrainis24.lt
Desrainis24.lt
  • Reikalingi ingredientai:

  • Burokėliai
    250 gramų
  • Pupelės
    200 gramų
  • Graikiniai riešutai
    30 gramų
  • Sūris
    100 gramų (feta arba mocarela)
  • Laimas
    1 vnt
  • Alyvuogių aliejus
    2 šaukštai
  • Česnakai
    2 skiltelės
  • Druska
    pagal skonį
  • Malti juodieji pipirai
    pagal skonį
Reklama
Gaminimo eiga
  • Paruoškite visus ingredientus.
    1. Paruoškite visus ingredientus.
  • Burokėlius nuplaukite, nusausinkite ir suvyniokite į foliją. Kepkite 200 laipsnių temperatūroje, kol suminkštės. Iškepus burokėliams leis...
    2. Burokėlius nuplaukite, nusausinkite ir suvyniokite į foliją. Kepkite 200 laipsnių temperatūroje, kol suminkštės. Iškepus burokėliams leiskite atvėsti, tada supjaustykite pusžiedžiais.
  • Reklama
  • Graikinius riešutus išdžiovinkite sausoje keptuvėje, tada stambiai supjaustykite.
    3. Graikinius riešutus išdžiovinkite sausoje keptuvėje, tada stambiai supjaustykite.
  • Nuplaukite pupeles, nupjaukite uodegas, supjaustykite į 2-3 dalis. Virkite pasūdytame vandenyje 5-7 minutes.
    4. Nuplaukite pupeles, nupjaukite uodegas, supjaustykite į 2-3 dalis. Virkite pasūdytame vandenyje 5-7 minutes.
  • Reklama
  • Padažui sumaišykite augalinį aliejų su laimo sultimis, įdėkite traiškyto česnako, druskos ir pipirų. Išmaišykite.
    5. Padažui sumaišykite augalinį aliejų su laimo sultimis, įdėkite traiškyto česnako, druskos ir pipirų. Išmaišykite.
  • Lėkštėje išdėliokite burokėlius ir šparagines pupeles.
    6. Lėkštėje išdėliokite burokėlius ir šparagines pupeles.
  • Reklama
  • Ant viršaus pabarstykite graikiniais riešutais ir kubeliais pjaustyto sūrio. Supilkite padažą.
    7. Ant viršaus pabarstykite graikiniais riešutais ir kubeliais pjaustyto sūrio. Supilkite padažą.
  • Salotos su burokėliais ir šparaginėmis pupelėmis paruoštos, mėgaukitės maistu!
    8. Salotos su burokėliais ir šparaginėmis pupelėmis paruoštos, mėgaukitės maistu!
    Šaltinis: povar.ru
    Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)
    Ačiū už jūsų įvertinimą!
  • Reklama
  • Reklama
Rekomenduojami receptai