Upėtakis su petražolėmis orkaitėje

5 (1 įvertinimai)

5-7 Porcijos

1 val. 40 min.

Apie receptą

Visas orkaitėje keptas upėtakis – vienas sveikiausių ir skaniausių patiekalų. Paruošimas yra labai paprastas ir nesukelia sunkumų. Jei norite pikantiškesnio skonio ir aromato, pridėkite šviežių petražolių ir citrinos. Labai skani, sveika žuvis, malonaus skonio ir žolelių aromato, citrinos ir sojos padažo. Puikiai tinka šventiniam stalui ar lengvai vakarienei. Jei turite laiko, galite žuvį pamarinuoti ilgiau. Jei pageidaujama, žuvį galima kepti rankovėje arba folijoje.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Žuvis

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Upėtakis

2 vnt (po 350 gramų)
Šviežios petražolės

1 krūva
Alyvuogių aliejus

2 šaukštai
Sojų padažas

3 šaukštai
Citrina

1/2 vnt
Druska

pagal skonį
Malti juodieji pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Rinkitės maždaug tokio paties dydžio žuvis, kad jos keptų tuo pačiu metu.
2. Paruoškite padažą žuvies marinavimui. Sumaišykite sojos padažą, alyvuogių aliejų ir maltus juoduosius pipirus. Jei sojos padažas nėra labai sūrus, įberkite druskos pagal skonį.
Reklama
3. Išdarinėkite žuvį, išimkite žiaunas ir pelekus, nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
4. Paruoštą žuvį sudėkite į kepimo indą. Supilkite paruoštą padažą. Siųsti marinuotis į šaldytuvą 30-60 min. Marinavimo metu žuvį keletą kartų apverskite, kad padažas ją iš visų pusių apsemtų.
Reklama
5. Išimkite žuvį iš šaldytuvo, pilvą užpildykite petražolių šakelėmis ir citrinos griežinėliais. Dėkite kepti į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę 30 minučių. Kepant žuvį apverskite 1-2 kartus.
6. Išimkite paruoštą žuvį ir patiekite su bet kokiu garnyru. Prieš patiekiant apšlakstykite citrinos sultimis. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama