Šokoladiniai macarons

4 (3 įvertinimai)

10 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Šokoladiniai macarons mūsų namuose visada yra šventė. Nusipirkti prancūzišką desertą šiandien nėra sunku, tačiau pasigaminti šokoladinius makaronus namuose – jau šventas procesas! Pasigaminti šokoladinius macarons namuose visai nesunku. Tačiau labai svarbu 28 valandas leisti kiaušinių baltymams pailsėti kambario temperatūroje. Tai yra, šokoladinių macarons ruošimas visada planuojamas iš anksto. Tiesioginis šio skanaus deserto paruošimas trunka ne ilgiau kaip valandą. Jie atrodo stulbinančiai, bet jų skonis tiesiog dieviškas! Laimingo gaminimo!

Paskirtis: Desertų receptai

Receptai pagal ingredientus:

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kiaušinio baltymas

2 vnt (laikyti kambario temperatūroje 28 valandas)
Kakava

3 šaukštai
Cukrus

5 šaukštai
Nutella šokoladinis kremas

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Kiaušinio baltymą, 28 valandas brandintą kambario temperatūroje, plakite mikseriu kartu su cukrumi iki standžių putų.
2. Išsijokite migdolų miltus ir cukraus pudrą.
Reklama
3. Kakavą persijokite, kad neliktų gumuliukų.
4. Į išplaktus kiaušinių baltymus suberkite sausus ingredientus ir gerai išmaišykite.
Reklama
5. Šokoladiniams macarons skirtą tešlą perkeliame į konditerinį maišelį arba į įprastą plastikinį maišelį su nupjautu kampu.
6. Ant kepimo skardos išklokite kepimo popierių. Formuojame apvalius blynelius.
Reklama
7. Leiskite kepimo skardai pastovėti kambario temperatūroje apie 20 minučių. Tada siunčiame kepti į įkaitintą iki 180 laipsnių 13-20 minučių (priklausomai nuo jūsų orkaitės).
8. Tada kiekvieno blynelio plokščią pusę patepame Nutella šokoladiniu kremu, suklijuojame ir mūsų šokoladiniai macarons yra paruošti!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4/5 (3 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama