Skaldyti agurkai

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Pagrindiniai patiekalo ingredientai – agurkai ir prieskoniai. Paruošti šį patiekalą visai nesunku, o jo paruošimas neužima daug laiko. Patiekalas originalus ir skanus.

Paskirtis: Salotų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Sezamų aliejus

10 gramų
Sojų padažas

20 mililitrų
Agurkai

500 gramų
Česnakai

2 skiltelės
Ryžių actas

20 mililitrų
Druska

3 arbatiniai šaukšteliai
Čili

1 vnt

Reklama

Gaminimo eiga

1. Pirmiausia agurkus nuplauname, perpjauname išilgai į dvi dalis, imame šaukštą ir juo išrenkame sėklas iš kiekvienos agurkų pusės.
2. Kočėlu arba didelio peilio šonu atsargiai išmuškite agurkus (jie turi sutrūkinėti). Tai padės agurkams marinuotis labai greitai (vos per kelias minutes).
Reklama
3. Dabar aštriu peiliu įstrižai supjaustykite išmuštas agurkų puseles, o dar geriau – tiesiog sulaužykite ne itin stambiais gabalėliais.
4. Įberkite gana daug druskos, užpilkite actu, gerai išmaišykite ir palikite pastovėti penkiolika-dvidešimt minučių (šio laiko visiškai pakanka, kad agurkai gerai pasimarinuotų).
Reklama
5. Tuo metu, kai agurkai leidžia sultis ir pasimarinuoja, reikia nulupti česnaką ir smulkiai sukapoti, taip pat smulkiai supjaustyti čili pipirą.
6. Kai praeina tam tikras agurkų marinavimo laikotarpis, išimame iš marinato ir gerai nuspaudžiame. Į juos įdėkite pipirų ir česnako, sojų padažo ir šiek tiek sezamo aliejaus. Išmaišykite ir patiekalas paruoštas.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama