Kiauliena kepta rankovėje

4.6 (3 įvertinimai)

4 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Rankovėse kepta kiauliena – labai paprastas ir skanus patiekalas, gaminamas orkaitėje. Mėsa labai minkšta, sultinga, aromatinga dėl prieskonių. Prie keptos kiaulienos tinka bet koks garnyras. Jūsų dėmesiui – paprastas kiaulienos kepimo receptas, kepamas rankovėje. Visų pirma, mėsa turi būti pamarinuota, nakčiai padėti į šaldytuvą, kad ji būtų tinkamai išmirkyta prieskoniais, garstyčiomis ir sūrymu. Tada kiauliena kepama orkaitėje apie 1 val. Sėkmės!

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kiaulienos sprandinė

700 gramų
Česnakai

3~4 skiltelės
Garstyčios

2 arbatiniai šaukšteliai
Druska

1 arbatinis šaukštelis
Prieskoniai mėsai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Mėsą nuplaukite ir nusausinkite. Padarykite įpjovas ir užkiškite česnaku.
2. Druską praskieskite 1 valg. vandens. Gautą sūrymą ištraukite į švirkštą ir subadykite mėsą, kad tolygiai pasūdytų.
Reklama
3. Pabarstykite kiaulieną iš visų pusių pipirais arba mėsos prieskoniais.
4. Dabar aptepkite garstyčiomis.
Reklama
5. Mėsą dedame į kepimo maišelį ir paliekame šaldytuve visai nakčiai pasimarinuoti. Tada kiaulieną kepame 20 minučių iki 220 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, po to temperatūrą sumažiname iki 180 laipsnių ir kepame dar 30 minučių.
6. Kad mėsa būtų graži ir rausva plutelė, kepimo maišelį atidarykite likus 10 minučių iki kepimo.
Reklama
7. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4.6/5 (3 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama