Marinuota silkė su svogūnais

3.8 (23 įvertinimai)

2 Porcijos

8 val.

Apie receptą

Norite skanios marinuotos silkės su virtomis bulvėmis ar tiesiog su juoda duona? Tada šis paprastas receptas kaip tik jums. Dėl to gausite būtent tai, ko norėjote: švelnią ir skanią žuvį. Gardi marinuota silkė, su marinuotais svogūnais ir su juoda duona... kas iš jūsų nemėgsta tokio sumuštinio? O su virtomis bulvėmis be galo skanu! Marinuotą silkę paruošti labai paprasta. Jei susidursite su labai sūria silke, marinavus pagal šį receptą ji taps labai skani: visa druska pateks į marinatą. O jei silkė beveik nesūdyta, į marinatą įberkite trečdalį šaukštelio druskos – ir viskas išeis labai skanu!

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Žuvis

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Sūdyta silkė

1 vnt
Svogūnai

1~2 vnt
Lauro lapas

1 vnt
Kvapieji pipirai

3 vnt
Cukrus

0.5 arbatinio šaukštelio
Malti juodieji pipirai

1 žiupsnelis
Actas 6%

1 šaukštas
Aliejus

2~3 šaukštai
Vanduo

3 šaukštai

Reklama

Gaminimo eiga

1. Pirmiausiai nuvalome silkę, išrenkame visus kaulus.
2. Ir gauname du filė gabaliukus.
Reklama
3. Supjaustykite filė griežinėliais.
4. Marinato paruošimas žuviai. Į nedidelį dubenį supilkite karštą vandenį, įberkite juodųjų ir kvapiųjų pipirų, cukraus, acto ir augalinio aliejaus. Išmaišykite.
Reklama
5. Svogūną nulupkite, supjaustykite žiedais arba pusžiedžiais.
6. Ir dedame į stiklainį sluoksniais: svogūnus ir žuvies griežinėlius. Lauro lapą sulaužykite į gabalus ir įdėkite tarp sluoksnių.
Reklama
7. Viską užpilame marinatu, stiklainį užsukame dangteliu ir dedame į šaldytuvą 7-8 valandoms. Marinavimo metu stiklainį porą kartų pakratome arba apverčiame, kad marinatas pasiskirstytų po žuvį.
8. Ir galiausiai gauname skanią lengvai sūdytą silkę su saldžiarūgščiais svogūnais. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 3.8/5 (23 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama