Paprikos su obuoliais žiemai

4.6 (5 įvertinimai)

1 Porcija

1 val.

Apie receptą

Raudonųjų paprikų ir obuolių ruošimas žiemai. Užkandis alsuoja vasaros aromatu. Paprikos puikiai dera su obuoliais, aštriame marinate. Pabandyk tai! Šis preparatas gerai išsilaiko. Gali būti patiekiamas kaip užkandis arba kaip priedas prie pagrindinio patiekalo. Obuolius renkamės tankius, su rūgštele, o paprikas naudojame storasienes. Receptas skirtas 1 stiklainiui po 500 ml.

Paskirtis: Konservavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Vaisiai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Paprikos

350 gramų
Obuoliai

250 gramų
Druska

1 arbatinis šaukštelis
Cukrus

2 arbatiniai šaukšteliai
Česnakai

2 skiltelės
Kvapieji pipirai

3~4 vnt
Lauro lapas

1 vnt
Actas

1 šaukštas
Saulėgrąžų aliejus

1 šaukštas (rafinuotas)
Vanduo

1 stiklinė

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškime ingredientus.
2. Supilkite vandenį į puodą. Obuolius supjaustykite griežinėliais, išimkite šerdį. Obuolius dedame į puodą.
Reklama
3. Suberkite pjaustytas paprikas. Troškinkite 2 minutes nuo užvirimo.
4. Imame 500 ml stiklainį. Sudedame lauro lapą, kvapniuosius pipirus ir susmulkintą česnaką.
Reklama
5. Įpilkite saulėgrąžų aliejaus ir acto.
6. Pasitroškinę obuoliai ir paprikos tampa minkštesni.
Reklama
7. Stiklainį iki viršaus pripildykite paprikų ir obuolių griežinėliais.
8. Įdėkite druskos ir cukraus.
Reklama
9. Į puodą su rankšluosčiu ant dugno dėkite stiklainį ir pripildykite puodą karštu vandeniu. Sterilizuokite 12-15 minučių ir užsukame metaliniu dangteliu.
10. Stiklainį užsukite, uždenkite antklode ir palikite visiškai atvėsti. Laikom vėsioje vietoje.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4.6/5 (5 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama