Orkaitėje kepta menkė su cukinijomis

Orkaitėje kepta menkė su cukinijomis

5 (1 įvertinimai)

3-4

Porcijos

1 val. 30 min.

Gaminamo laikas

Apie receptą

Jūsų dėmesiui pateikiu paprastą ir skanų žuvies patiekalo su daržovėmis receptą. Jis puikiai tinka pietums ar vakarienei.

Paskirtis: Pietų receptai
Receptai pagal ingridientus: # Žuvis / # Daržovės / # Pieno produktai
  • Reikalingi ingridientai:

  • Menkė
    750 gramų
  • Cukinijos
    400 gramų
  • Svogūnai
    2 vnt
  • Morkos
    1/2 vnt
  • Grietinė
    150 gramų
  • Druska
    pagal skonį
  • Žuvies prieskoniai
    pagal skonį
  • Augalinis aliejus
    50 mililitrų
  • Kaip pagaminti

  • Orkaitėje kepta menkė su cukinijomis
    1. Paruoškite reikiamus ingredientus.
  • Orkaitėje kepta menkė su cukinijomis
    2. Morkas sutarkuokite stambia tarka, supjaustykite svogūną. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Perkelkite daržoves ir patroškinkite, kol suminkštės.
  • Orkaitėje kepta menkė su cukinijomis
    3. Menkę supjaustykite didelėmis dalimis, išimkite kaulus. Perkelkite į dubenį, įpilkite druskos, žuvies prieskonių, 50 gramų grietinės. Išmaišykite ir palikite mažiausiai 30 minučių.
  • Orkaitėje kepta menkė su cukinijomis
    4. Nulupkite cukiniją. Supjaustykite griežinėliais, ne stambiau kaip 0,2–0,3 cm storio.
  • Orkaitėje kepta menkė su cukinijomis
    5. Paimkite karščiui atsparią formą. Į ją supilkite 50 gramų grietinės, įdėkite pusę susmulkintos cukinijos, įberkite druskos ir prieskonių pagal skonį. Išmaišykite. Paskirstykite cukinijas lygiu sluoksniu.
  • Orkaitėje kepta menkė su cukinijomis
    6. Paskirstykite menkę ant cukinijų sluoksnio. Išleistas sultis supilkite ant žuvies.
  • Orkaitėje kepta menkė su cukinijomis
    7. Ant menkės uždėkite keptus svogūnus ir morkas.
  • Orkaitėje kepta menkė su cukinijomis
    8. Sumaišykite likusias cukinijas su 50 gramų grietinės, druska, pagal skonį pridėkite prieskonių. Sudėkite juos ant svogūnų ir morkų sluoksnio. Uždenkite formą folija ir padėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 40 minučių.
  • Orkaitėje kepta menkė su cukinijomis
    9. Likus 10 minučių iki kepimo pabaigos, išimkite foliją iš formos ir palikite indą iki laiko pabaigos orkaitėje. Praėjus laikui, išimkite menkę su cukinijomis ir galite patiekti.
  • Orkaitėje kepta menkė su cukinijomis
    10. Skanaus!
    Daugiau panašių receptų rasite paspaudę ČIA!
    Sekantis receptas:
Rekomenduojami receptai