Perlinės kruopos su mėsa puode orkaitėje

5 (1 įvertinimai)

3 Porcijos

2 val.

Apie receptą

Perlinės kruopos su mėsa puode orkaitėje – idealus patiekalas sotiems ir skaniems pietums ar vakarienei! Patiekalą lengva paruošti ir patiks visai šeimai. Pirmiausia pamirkykite perlines kruopas. Mėsą pakepinkite su svogūnu ir česnaku. Visus ingredientus sudėkite į puodus ir užpilkite verdančiu vandeniu. Puodus uždenkite folija. Pašaukite į orkaitę 1,5 valandos.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Svogūnai

2 vnt
Česnakai

2 skiltelės
Sviestas

50 gramų
Perlinės kruopos

250 gramų
Malti juodieji pipirai

pagal skonį
Lauro lapas

3 vnt
Jautiena

600 gramų
Susmulkintos petražolės

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Pirmiausia perlines kruopas reikia gerai nuplauti, užpilti šaltu vandeniu ir palikti 3-4 valandoms.
2. Jautieną supjaustykite mažais gabalėliais.
Reklama
3. Tada reikia susmulkinti svogūną ir pakepinti augaliniu aliejumi pateptoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos. Tada sudėkite česnaką ir mėsą ir kepkite ant stiprios ugnies 5–10 minučių, kol mėsa taps auksinės spalvos. Tada gautą mišinį paskleiskite į puodus, įberkite prieskonių ir druskos pagal skonį.
4. Dabar nupilkite likusį vandenį iš perlinių kruopų ir paskleiskite į puodus ant mėsos ir svogūnų.
Reklama
5. Viską užpilkite verdančiu vandeniu, kad jis 1 cm apsemtų puodo turinį.
6. Puodus, uždengtus folija, pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę 30 minučių, tada sumažinkite temperatūrą iki 180 laipsnių ir palikite indą orkaitėje dar valandai. Tada išjunkite orkaitę, bet palikite puodus joje dar pusvalandžiui.
Reklama
7. Pabarstykite gatavą patiekalą žolelėmis ir į kiekvieną puodą įdėkite po gabalėlį sviesto. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama