Sultingi kalakutienos kotletai

4.7 (4 įvertinimai)

10 Porcijos

1 val. 30 min.

Kalakutiena yra labai švelni ir dietiška, o iš jos pagaminti kotletai yra nepaprastai minkšti ir sultingi.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Paukštiena / # Daržovės

Reklama

Reklama

1. Nulupame bulves ir svogūnus. Maltą mėsą galima naudoti jau paruoštą (faršą), bet aš ją mieliau gaminu pati, todėl kalakutienos filė sumalu.
2. Supjaustykite svogūnus dideliais gabalėliais ir sumalkite. Trys žalias bulvės sutarkuojame vidutine arba smulkia tarka ir dedame į maltą mėsą. Dabar užpilkite puse stiklinės vandens, druskos ir pipirų ir viską kruopščiai išmaišykite.
Reklama
3. Sušlapiname rankas po vandeniu ir pradedame lipdyti kotletus. Sudėkite kotletus ant pjaustymo lentos ir įdėkite juos į šaldytuvą 30-40 minučių.
4. Po pusvalandžio į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir dedame kotletus. Kepkite kotletus keptuvėje iš abiejų pusių, kol pagels.
Reklama
5. Tada sumažiname ugnį ir uždengiame keptuvę dangčiu, kotletus dar kelias minutes troškiname ant silpnos ugnies. Sultingi kotletai paruošti, ir mes galime juos patiekti su bet kokiu garnyru.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4.7/5 (4 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama