Kreminė brokolių ir žiedinių kopūstų sriuba

5 (2 įvertinimai)

5 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Nemėgstate valgyti daržovių? Ar žodžiai žiediniai kopūstai ir brokoliai jus gąsdina? Siūlau iš jų išsivirti skanią, švelnią ir sveiką kreminę sriubą! Visai jūsų šeimai patiks ši kreminė sriuba! Kreminė brokolių ir žiedinių kopūstų sriuba praskaidrins pilkas dienas ir sušildys lietingą dieną. Išbandykite šį receptą! Tai sveikas ir skanus sprendimas tiems, kurie nenori valgyti kalafiorų ir brokolių. Žiūrėkite ir prisiminkite, kaip gaminama kreminę brokolių ir žiedinių kopūstų sriuba.

Paskirtis: Sriubų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Žiediniai kopūstai

1 vnt
Brokoliai

1 vnt
Alyvuogių aliejus

3 šaukštai (galite naudoti saulėgrąžų)
Druska

pagal skonį
Svogūnai

1 vnt
Česnakai

2 skiltelės
Sūris

100 gramų
Grietinėlė

200 mililitrų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paimkite 1 didelę brokolių galvą ir 1 didelę žiedinio kopūsto galvą.
2. Išardykite juos į žiedynus. Padėkite ant kepimo skardos. Pabarstykite žiupsneliu druskos ir užpilkite alyvuogių aliejumi.
Reklama
3. Įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių, ir kepkite ten 20-25 minutes, kol apskrus.
4. Atidėkite šiek tiek (apie 1/4) brokolių ir žiedinių kopūstų. Jie pravers vėliau papuošti mūsų gatavą patiekalą!
Reklama
5. Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką. Kepkite juos ant vidutinės ugnies, kol svogūnai bus minkšti ir auksiniai.
6. Sumaišykite visus ingredientus: brokolius, žiedinius kopūstus, svogūnus ir česnakus, sudėkite į puodą. Įpilkite apie 800 ml. vandens, užvirinkite. Tada palikite viską kartu troškintis dar 10 minučių.
Reklama
7. Gautą sriubą sutrinkite trintuvu iki tyrės. Jei mišinys yra tirštas, įpilkite dar šiek tiek vandens.
8. Įpilkite 200 ml grietinėlės.
Reklama
9. Pridėkite brokolių ir žiedinių kopūstų žiedynus, kuriuos anksčiau atidėjote.
10. Sutarkuokite bet kokį kietąjį sūrį, jums reikės apie 100 gramų. Išmaišykite.
Reklama
11. Prieš patiekiant patiekalą galite papuošti skrebučiais, spirgučiais, žolelėmis – kaip jums patinka. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama