Vištienos karbonadas

Vištienos karbonadas

5 (3 įvertinimai)

2 Porcijos
45 min.

Apie receptą

Karbonadas paprastai pagaminamas ir visada labai skanus. Išbandykime šį receptą dar kartą namuose. Jei neprisimenate, pirmiausia perskaitykite, kaip pasigaminti karbonadą. Šiandien gaminsime iš vištienos krūtinėlės. Gausite labai švelnią šerdį, o išorėje - tradicinę traškią plutelę. Prie pagrindinio patiekalo patiekite bulvių košę ir šparagus. Jie puikiai dera ir nepažeidžia pagrindinio skonio.

Paskirtis: Pietų receptai
Receptai pagal ingredientus: # Paukštiena / # Daržovės
Reklama
Desrainis24.lt
Desrainis24.lt
  • Reikalingi ingredientai:

  • Kiaušinis
    3 vnt
  • Bulvė
    2 vnt
  • Citrina
    1 vnt
  • Vištos krūtinėlė
    2 vnt
  • Petražolės
    1 vnt (šakelė)
  • Kvietiniai miltai
    80 gramų
  • Grietinėlė
    60 mililitrų (riebi)
  • Sviestas
    20 gramų
  • Džiūvėsėliai
    100 gramų
  • Šparagai
    180 gramų
  • Česnakai
    2 skiltelės
  • Druska
    pagal skonį
  • Malti juodieji pipirai
    pagal skonį
  • Alyvuogių aliejus
    2 šaukštai
  • Vanduo
    2 šaukštai
Reklama
Gaminimo eiga
  • Pirmiausia nulupkite ir supjaustykite bulves dideliais kubeliais. Virkite vandenyje 20 minučių. Smulkiai supjaustykite petražoles ir česn...
    1. Pirmiausia nulupkite ir supjaustykite bulves dideliais kubeliais. Virkite vandenyje 20 minučių. Smulkiai supjaustykite petražoles ir česnaką. Citriną supjaustykite ketvirčiais. Nuo šparagų nupjaukite kietas dalis.
  • Tada sutrinkite bulves su grietinėle ir sviestu. Taip pat pagal skonį įberkite druskos ir pipirų. Išmaišykite.
    2. Tada sutrinkite bulves su grietinėle ir sviestu. Taip pat pagal skonį įberkite druskos ir pipirų. Išmaišykite.
  • Reklama
  • Tuo metu krūtinėlę apibarstykite druska ir pipirais. Paruoškite 3 gilias lėkštes. Į vieną supilkite džiūvėsėlius, į antrą įmuškite kiauši...
    3. Tuo metu krūtinėlę apibarstykite druska ir pipirais. Paruoškite 3 gilias lėkštes. Į vieną supilkite džiūvėsėlius, į antrą įmuškite kiaušinius, o trečią įpilkite miltų. Vištieną iš pradžių pamirkykite miltuose, tada kiaušinyje, o tada – džiūvėsėliuose.
  • Dabar kepkite karbonadus karštame aliejuje iš abiejų pusių po 5 minutes.
    4. Dabar kepkite karbonadus karštame aliejuje iš abiejų pusių po 5 minutes.
  • Reklama
  • Po to keptuvėje, pakepinkite šparagus su česnaku. Kepkite apie 3 minutes.
    5. Po to keptuvėje, pakepinkite šparagus su česnaku. Kepkite apie 3 minutes.
  • Karbonadą patiekite apšlakstytą citrinos sultimis ir pabarsčius petražolėmis. Į šoną dėkite bulvių košę ir šparagus. Gero apetito!
    6. Karbonadą patiekite apšlakstytą citrinos sultimis ir pabarsčius petražolėmis. Į šoną dėkite bulvių košę ir šparagus. Gero apetito!
    Šaltinis: povar.ru
    Recepto įvertinimas 5/5 (3 įvertinimai)
    Ačiū už jūsų įvertinimą!
  • Reklama
  • Reklama
Rekomenduojami receptai