Namie keptas batonas be mielių

Apie receptą

Kepinius be mielių galima paruošti ne tik naudojant raugą, bet ir su kefyru, naudojant soda. Tokios duonos struktūra yra tankesnė nei mielių, tačiau skonis nėra prastesnis.

• Reikalingi ingredientai:

• Kefyras
  250 mililitrų
• Kviečių miltai
  300 mililitrų
• Augalinis aliejus
  25 mililitrai (+ 3~4 šaukštai stalui ir rankoms tepti)
• Soda
  0,25 šaukštelio
• Kepimo milteliai tešlai
  0,5 šaukštelio
• Druska
  7 gramai
• Cukrus
  15 gramų

• Kaip pagaminti

• 1. Paruoškite reikiamus ingredientus.
• 2. Į dubenį supilkite kefyrą. Įpilkite augalinio aliejaus, druskos, cukraus, soda. Išmaišykite.
• 3. Suberkite miltus, kepimo miltelius.
• 4. Šaukštu kruopščiai išminkykite tešlą. Tešla turi būti lipni.
• 5. Uždenkite dubenį plastikine plėvele ir palikite 25 minutes kambario temperatūroje.
• 6. Praėjus laikui, stalą gerai sutepkite augaliniu aliejumi.
• 7. Riebaluotomis rankomis tešlą truputį išminkykite ir paskleiskite, paskleidus sukite į ritinį.
• 8. Susukę, siūlę šiek tiek sugnybkite kad neišsiviniotų.
• 9. Apverskite ir palygintkite formą, kada būtų gražus tiesus kepaliukas.
• 10. Kepimo indą išklokite kepimo popieriumi. Atsargiai perkelkite ruošinį. Ant paviršiaus šlapiu peiliu padarykite įstrižus pjūvius. Dėti kepti į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 30-35 minutes. Priklausomai nuo orkaitės, gali užtekti 30 min kepimo.
• 11. Praėjus laikui, išimkite batoną iš orkaitės ir padėkite atvėsti.
• 12. Skanaus!

  Daugiau panašių receptų rasite paspaudę ČIA!

  Sekantis receptas:

  Suktinukai su varškės kremu

  • 5
Šaltinis: povar.ru

• Jums taip pat gali patikti:

  • Naminė sviestinė duona

  • Chicken nuggets kaip McDonalds

  • Vištienos krūtinėlių vyniotinis

Rekomenduojami receptai