Namie keptas batonas be mielių

Namie keptas batonas be mielių

5 (1 įvertinimai)

3-4

Porcijos

1 val.

Gaminamo laikas

Apie receptą

Kepinius be mielių galima paruošti ne tik naudojant raugą, bet ir su kefyru, naudojant soda. Tokios duonos struktūra yra tankesnė nei mielių, tačiau skonis nėra prastesnis.

Receptai pagal ingridientus: # Pieno produktai / # Miltai
  • Reikalingi ingredientai:

  • Kefyras
    250 mililitrų
  • Kviečių miltai
    300 mililitrų
  • Augalinis aliejus
    25 mililitrai (+ 3~4 šaukštai stalui ir rankoms tepti)
  • Soda
    0,25 šaukštelio
  • Kepimo milteliai tešlai
    0,5 šaukštelio
  • Druska
    7 gramai
  • Cukrus
    15 gramų
  • Kaip pagaminti

  • Namie keptas batonas be mielių
    1. Paruoškite reikiamus ingredientus.
  • Namie keptas batonas be mielių
    2. Į dubenį supilkite kefyrą. Įpilkite augalinio aliejaus, druskos, cukraus, soda. Išmaišykite.
  • Namie keptas batonas be mielių
    3. Suberkite miltus, kepimo miltelius.
  • Namie keptas batonas be mielių
    4. Šaukštu kruopščiai išminkykite tešlą. Tešla turi būti lipni.
  • Namie keptas batonas be mielių
    5. Uždenkite dubenį plastikine plėvele ir palikite 25 minutes kambario temperatūroje.
  • Namie keptas batonas be mielių
    6. Praėjus laikui, stalą gerai sutepkite augaliniu aliejumi.
  • Namie keptas batonas be mielių
    7. Riebaluotomis rankomis tešlą truputį išminkykite ir paskleiskite, paskleidus sukite į ritinį.
  • Namie keptas batonas be mielių
    8. Susukę, siūlę šiek tiek sugnybkite kad neišsiviniotų.
  • Namie keptas batonas be mielių
    9. Apverskite ir palygintkite formą, kada būtų gražus tiesus kepaliukas.
  • Namie keptas batonas be mielių
    10. Kepimo indą išklokite kepimo popieriumi. Atsargiai perkelkite ruošinį. Ant paviršiaus šlapiu peiliu padarykite įstrižus pjūvius. Dėti kepti į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 30-35 minutes. Priklausomai nuo orkaitės, gali užtekti 30 min kepimo.
  • Namie keptas batonas be mielių
    11. Praėjus laikui, išimkite batoną iš orkaitės ir padėkite atvėsti.
  • Namie keptas batonas be mielių
    12. Skanaus!
    Daugiau panašių receptų rasite paspaudę ČIA!
    Sekantis receptas:
  • Šaltinis: povar.ru
Rekomenduojami receptai