Meksikietiška aštri pica

5 (1 įvertinimai)

6 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Pica yra gana aštri ir pikantiško skonio – kulinarinių eksperimentų mėgėjams ji tikrai patiks. Pagrindą ruošiame iš mielinės tešlos. Paruoštos picos skersmuo yra 34 cm. Jei pageidaujate, alyvuoges galima pakeisti saldžiais kukurūzais, o baziliką - bet kokiomis šviežiomis žolelėmis. Būtinai pabandykite pasigaminti picą pagal šį receptą ir pradžiuginkite savo šeimą gardžiais kepiniais!

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Miltai / # Mėsa / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Čili padažas

2 arbatiniai šaukšteliai
Vanduo

100 mililitrų (šiltas)
Salami

120 gramų
Vyšniniai pomidorai

150 gramų
Šviežiai presuotos mielės

10 gramų
Druska

1/2 arbatinio šaukštelio
Cukrus

1/2 arbatinio šaukštelio
Čili pipirai

1/3 vnt
Bazilikas

pagal skonį
Alyvuogės

80 gramų (be kauliukų)
Miltai

200 gramų
Sūris

150 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite ingredientus.
2. Dideliame dubenyje ištirpinkite mieles šiltame vandenyje, suberkite cukrų ir išmaišykite šluotele.
Reklama
3. Suberkite persijotus miltus ir druską.
4. Minkykite minkštą tešlą, kuri neliptų prie rankų. Uždenkite dubenį su tešla virtuviniu rankšluosčiu ir palikite 30 minučių.
Reklama
5. Per tą laiką supjaustykite salami plonais griežinėliais, o visus vyšninius pomidorus perpjaukite į dvi dalis.
6. Kiekvieną alyvuogę be kauliukų taip pat perpjaukite į dvi dalis, o čili pipirą supjaustykite plonais žiedais, pašalindami sėklas.
Reklama
7. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir rankomis ištempkite tešlą, suteikdami jai apskritimo formą – tai bus būsimos picos pagrindas. Pagrindo paviršių patepkite plonu čili padažo sluoksniu.
8. Ant viršaus sudėkite saliamio griežinėlius, alyvuogių puseles ir čili pipirų žiedus.
Reklama
9. Tada ant viršaus sudėkite vyšninių pomidorų puseles ir viską pabarstykite tarkuoto sūrio sluoksniu. Picą pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę kepti 15–20 minučių.
10. Karštą picą pabarstykite šviežiais baziliko lapeliais, supjaustykite gabalėliais ir nedelsdami patiekite. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama