Orkaitėje kepti kiaulienos šonkauliukai

Orkaitėje kepti kiaulienos šonkauliukai

5 (3 įvertinimai)

6

Porcijos

3 val.

Gaminamo laikas

Apie receptą

Norint pagaminti nepaprastai skanią ir sočią vakarienę, jums nereikia daug ingredientų ir laiko, nes šiandien kartu su jumis pagaminsime puikius aštrius šonkauliukus orkaitėje. Šiandien noriu su jumis pasidalinti nuostabiu orkaitėje keptų kiaulienos šonkaulių kepimo receptu, nes šio recepto dėka paprasti šonkauliukai virsta nepaprastai skaniu ir aromatingu patiekalu. Kadangi dabar orai jau vėsta ir net nežinai kada laukti lietaus, liksime namuose ir gaminkime šį patiekalą įprastoje orkaitėje, bet smagiausia žinoma gaminti lauke. Bet viskas gerai, patikėkite manimi, tokie šonkauliukai taip pat labai skanūs, o jaukią atmosferą galite surengti namuose, svarbiausia yra tinkama kompanija ir geras maistas. O aš jums pasakysiu kaip kepti kiaulienos šonkauliukus orkaitėje.

Receptai pagal ingridientus: # Mėsa / # Daržovės
  • Reikalingi ingredientai:

  • Kiaulienos šonkauliukai
    1,5 kilogramo
  • Svogūnai
    2 vnt
  • Česnakai
    2 skiltelės
  • Sojų padažas
    3~4 šaukštai
  • Medus
    2 šaukštai
  • Pomidorų pasta
    2 šaukštai
  • Šviežias imbieras
    30 gramų
  • Druska
    Pagal skonį
  • Malti juodieji pipirai
    Pagal skonį
  • Kaip pagaminti

  • Orkaitėje kepti kiaulienos šonkauliukai
    1. Kruopščiai nuplaukite šonkauliukus po šaltu vandeniu, tada dalimis supjaustykite po 4–5 šonkaulius.
  • Orkaitėje kepti kiaulienos šonkauliukai
    2. Svogūnus supjaustykite mažais kubeliais, o česnaką ir imbierą susmulkinkite peiliu.
  • Orkaitėje kepti kiaulienos šonkauliukai
    3. Į puodą suberkite svogūną, česnaką ir imbierą, supilkite sojų padažą, pomidorų pastą ir medų, gerai išmaišykite.
  • Orkaitėje kepti kiaulienos šonkauliukai
    4. Puodą statome ant viryklės, o kai padažas užvirs, troškiname, kol svogūnai suminkštės.
  • Orkaitėje kepti kiaulienos šonkauliukai
    5. Kai padažas šiek tiek atvės, sutrinkite jį trintuvu (blenderiu kitaip sakant) iki vientisos masės.
  • Orkaitėje kepti kiaulienos šonkauliukai
    6. Dabar kiaulienos šonkaulius iš visų pusių aptepame paruoštu padažu ir padedame į šaldytuvą 1-2 valandoms.
  • Orkaitėje kepti kiaulienos šonkauliukai
    7. Marinuotus šonkauliukus sudėkite į kepimo indą arba ant kepimo skardos ir kepkite 1-1,5 valandos iki 160 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Kepimo metu šonkauliukus būtina kelis kartus aptepti padažu. Gatavus šonkauliukus sudėkite į lėkštę, papuoškite žolelėmis ir patiekite su šviežiomis daržovėmis. Skanaus!
    Daugiau panašių receptų rasite paspaudę ČIA!
    Sekantis receptas:
Rekomenduojami receptai