Naminis batonas rankovėje

4.5 (2 įvertinimai)

1 Porcija

2 val. 20 min.

Apie receptą

Mėgstantiems eksperimentuoti su batono kepimu rekomenduoju pabandyti iškepti batoną rankovėje . Labai paprastas ir nebrangus receptas su puikiais rezultatais. Žemiau aš jums papasakosiu, kaip jį paruošti. Pasigaminti batoną rankovėje taip paprasta, kad su tuo susidoros net naujokas virtuvėje. Vienintelis dalykas yra atsižvelgti į jūsų orkaitės ypatybes. Atkreipkite dėmesį į receptą!

Paskirtis: Užkandžių receptai

Receptai pagal ingredientus: # Miltai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Vanduo

270 mililitrų
Mielės

7 gramai (sausos)
Augalinis aliejus

2 šaukštai
Kvietiniai miltai

420~450 gramų
Druska

1 arbatinis šaukštelis
Cukrus

1 arbatinis šaukštelis

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite reikiamus ingredientus.
2. Mieles ir cukrų ištirpinkite šiltame vandenyje. Palikite 5 minutes.
Reklama
3. Praėjus nurodytam laikui, suberkite miltus ir druską.
4. Pradėkite minkyti tešlą naudodami šaukštą. Kai tik tešla pradeda formuotis gabalėliais, supilkite augalinį aliejų ir minkykite rankomis.
Reklama
5. Paruoštą tešlą minkykite iki vientisos ir vienalytės masės. Apvalinkite ją ir sudėkite į dubenį. Uždenkite rankšluosčiu ir palikite 45 minutėms šiltoje, be skersvėjų vietoje.
6. Po 45 minučių tešlos tūris padidės.
Reklama
7. Neišimdami tešlos iš dubens, kraštelius patraukite link vidurio ir šiek tiek nusodinkite. Uždenkite ir palikite dar 30 minučių.
8. Praėjus nurodytam laikui, tešla paruošta.
Reklama
9. Lengvai pabarstykite darbo paviršių miltais. Ant jo dėkite tešlą ir iškočiokite į 1,5 cm storio sluoksnį.
10. Ruloną pradėkite sukti nuo siaurosios pusės. Po kiekvieno posūkio pirštais paspauskite raukšlę.
Reklama
11. Gerai užsandarinkite siūlę. Apverskite. Paviršiuje padarykite negilius pjūvius.
12. Perkelkite tešlą į kepimo rankovę. Suriškite kraštus. Perkelkite į kepimo skardą. Būsimą batoną padėkite į šaltą orkaitę. Įjunkite 200 laipsnių. Kepkite 35-45 minutes.
13. Pasibaigus laikui, išimkite batoną iš orkaitės ir nedelsdami nuimkite kepimo rankovę. Perkelkite batoną ant lentos ir atvėsinkite. Tada patiekite.
Reklama
14. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4.5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama