Žemaičių blynai orkaitėje

4.7 (7 įvertinimai)

4 Porcijos

50 min.

Apie receptą

Kur mes be bulvių? Dabar be jų negaliu net savaitės praleisti virtuvėje. Bet tai nereiškia, kad viskas apsiriboja tik kepimu ir virimu. Neseniai išmokau žemaičių blynus kepti orkaitėje. Sunkumo lygis vidutinis, bet jei laikysitės instrukcijų, jums pasiseks. Todėl atidžiai perskaitykite, kaip žemaičių blynus orkaitėje.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Bulvės

2 kilogramai
Kvietiniai miltai

60 gramų
Bulvių krakmolas

30 gramų
Kiauliena

400 gramų (galite naudoti ir faršą)
Morkos

3 vnt
Svogūnai

1 vnt
Kiaušiniai

2 vnt
Aliejus

2 šaukštai
Druska

pagal skonį
Malti juodieji pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Pirmiausia išvirkite švarias bulves su lupenomis, kol suminkštės. Tada atvėsinkite ir nuvalykite.
2. Tada bulves sumalkite.
Reklama
3. Sumaišykite maltas bulves su išsijotais miltais, kiaušiniais, krakmolu ir 1 arbatiniu šaukšteliu druskos. Išminkykite tešlą ir atidėkite į šalį.
4. Darant įdarą. Susmulkinkite svogūną. Kepkite įkaitintame aliejuje 2 minutes. Tada į keptuvę suberkite tarkuotas morkas.
Reklama
5. Ir tada - kiauliena, supjaustyta kubeliais. Kepkite maišydami 10 minučių. Jei reikia, įpilkite vandens. Pabaigoje įberkite druskos ir pipirų.
6. Dabar iš tešlos gaminkite blynus. Į kiekvieno vidurį dėkite įdarą ir visiškai uždarykite kraštus.
Reklama
7. Kepkite žemaičių blynus 180 laipsnių orkaitėje 20 minučių.
8. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4.7/5 (7 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama