Įdarytos cukinijos pomidorų padaže

5 (1 įvertinimai)

3 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Pirmą kartą Turkijoje išbandžiau įdarytas cukinijas pomidorų padaže ir iškart paprašiau recepto. Jau seniai stengiuosi savo mitybą kuo labiau praturtinti daržovėmis ir tai puikus receptas mano taupyklėje. Nedvejokite, įdarytos cukinijos pomidorų padaže – labai skanus ir sveikas patiekalas. Klasikiniame recepte cukinijos įdaromos malta ėriena, bet aš išbandžiau įvairią maltą mėsą ir tai visada buvo labai skanu. Nemėgstantiems sultinio kubelių, patariu cukinijas užpilti jau paruoštu sultiniu arba tiesiog vandeniu praskiesta pomidorų pasta. Tai bus dar naudingiau. Nepamirškite šviežių žolelių. Man patinka vasarą vasarnamyje gaminti įdarytas cukinijas pomidorų padaže ir patiekti su šviežiomis bulvėmis! Sėkmės ir gero apetito!

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Cukinija

10 vnt
Ryžiai

3/4 stiklinės
Malta mėsa

250 gramų
Svogūnai

1 vnt
Pomidorų pasta

3 šaukštai
Sultinio kubeliai

2 vnt
Vanduo

3 stiklinės
Druska, pipirai

pagal skonį
Prieskonių mišinys

pagal skonį
Citrina

1 vnt

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite reikiamus produktus.
2. Į maltą mėsą sudėkite ryžius, smulkiai pjaustytus svogūnus, žoleles ir prieskonius. Viską kruopščiai išmaišykite.
Reklama
3. Cukinijas nuplaukite, nupjaukite uodegas, išimkite minkštimą. Šiek tiek palaikykite šaltame vandenyje.
4. Paruoštas cukinijas įdarykite malta mėsa.
Reklama
5. Keptuvėje gerai įkaitinkite aliejų ir apkepkite cukinijas.
6. Iš vandens, sultinio kubelio, citrinos ir pomidorų pastos paruoškite padažą. Šiuo padažu užpilkite cukinijas.
Reklama
7. Cukinijas kepame 200 laipsnių orkaitėje valandą, kol ryžiai bus paruošti. Padažas turi sutirštėti.
8. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama