Burokėlių salotos žiemai

4.4 (11 įvertinimai)

2 Porcijos

10 val.

Apie receptą

Daržovių salotos visada yra sveikos ir skanios. Pasiruoškite žieminėms burokėlių salotoms – patiks visiems! Burokėlių salotos žiemai – paprastos, bet tokios skanios. Jums reikės pačių paprasčiausių ir įperkamiausių daržovių – burokėlių, pomidorų, saldžiųjų paprikų ir svogūnų. Šios daržovės vasaros-rudens laikotarpiu yra gana nebrangios. Burokėliai salotoms suteikia saldumo, o pomidorų sultys – malonaus rūgštumo. Prie tokių daržovių salotų puikiai tinka saldžios kvapnios paprikos ir svogūnai.

Paskirtis: Konservavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Pomidorai

500 gramų
Burokėliai

200 gramų
Saldžiosios paprikos

200 gramų
Svogūnai

200 gramų
Druska

20 gramų
Cukrus

40 gramų
Actas

40 gramų
Augalinis aliejus

40 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus ingredientus.
2. Pomidorus nuplaukite ir sumalkite mėsmale.
Reklama
3. Svogūną ir saldžiąją papriką nuplaukite, svogūną nulupkite. Daržoves supjaustykite juostelėmis.
4. Nuluptus burokėlius sutarkuokite.
Reklama
5. Visas daržoves sumaišykite puode ir užpilkite pomidorų sultimis. Supilkite cukrų ir druską, supilkite augalinį aliejų. Padėkite ant lėtos ugnies.
6. Troškinkite salotas 30-40 minučių, pabaigoje supilkite actą, palaukite, kol salotos vėl užvirs, išmaišykite ir išjunkite. Salotos paruoštos.
Reklama
7. Perkelkite salotas į švarius ir sterilizuotus stiklainius.
8. Užsukite dangtelius ir palikite atvėsti.
Reklama
9. Salotų derlius - 2 stiklainiai po 450-500 gramų. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4.4/5 (11 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama