Bulvių vafliai vaflinėje

5 (2 įvertinimai)

2 Porcijos

45 min.

Apie receptą

Manau, ne paslaptis, kad vafliai gali būti ne tik saldūs, bet ir sūrūs, aštrūs ir pan. Tokių užkandžių mėgėjams siūlau bulvinių vaflių variantą su šonine. Atkreipkite dėmesį į receptą! Prieš trindami bulves, nusausinkite. Drėgmės perteklius tešloje nereikalingas. Renkantis grietinę tešlai, pirmenybę teikite riebiai, tirštai. Kad tešla būtų norimos konsistencijos, atsižvelkite į šiuos niuansus.

Paskirtis: Receptai pusryčiams

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Bulvės

500 gramų (virtos)
Rūkyta šoninė

100 gramų
Kiaušiniai

2 vnt
Grietinė

200 gramų
Krakmolas

2 šaukštai
Kvietiniai miltai

250~280 gramų
Soda

1/3 arbatinio šaukštelio
Aliejus

3 šaukštai

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite reikiamus ingredientus.
2. Šakute išplakti kiaušinius su druska.
Reklama
3. Dar šiltas sutrinkite bulves. Suberiame krakmolą, su druska išplaktus kiaušinius, sodą, grietinę. Išmaišykite.
4. Suberkite miltus ir gerai išmaišykite šaukštu. Masė turi būti klampi.
Reklama
5. Šoninę supjaustykite plonomis juostelėmis. Sudėkite į bulvių tešlą. Išmaišykite.
6. Įkaitinkite vaflinę. Vaflines lėkštes gausiai patepkite augaliniu aliejumi. Išdėliokite 2 valgomus šaukštus tešlos. Uždenkite dangčiu ir kepkite 5 minutes.
Reklama
7. Po 5 minučių patikrinkite vaflių pasirengimą. Jie turi būti tolygiai rudi.
8. Išimkite vaflius iš vaflinės, perkelkite į indą ir patiekite.
Reklama
9. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama