Vištienos vyniotinis su grybais, šonine ir sūriu

5 (3 įvertinimai)

4 Porcijos

1 val. 20 min.

Apie receptą

Vištienos vyniotinis su grybais, sūriu ir visa tai įvyniota į aukso rudos spalvos šonine – puikus pasirinkimas šventiniam stalui ar šeimos pietums. Patiekalas yra švelnus, sultingas ir labai aromatingas! Vyniotiniui tinka ne tik krūtinėlė, bet ir bet kokia liesa filė. Galite naudoti miško grybus, šaldytus grybus ir net pievagrybius. Galite naudoti kietąjį sūrį, marinuotą sūrį ar mocarelą. Suktinukas tinka tiek karštas, tiek šaltas kaip užkandis.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Paukštiena / # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Vištiena

400 gramų (filė)
Grybai

150 gramų
Sūris

100 gramų
Šoninė

150 gramų (juostelės)
Svogūnai

1 vnt
Česnakai

2 vnt
Adžika

1/4 arbatinio šaukštelio (sausa)
Druska

pagal skonį
Juodieji pipirai

pagal skonį
Aliejus

2 šaukštai (bekvapis ir beskonis)

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Grybus išrūšiuokite, nuplaukite ir leiskite vandeniui nutekėti.
2. Smulkiai supjaustykite grybus ir svogūnus ir sudėkite į keptuvę su augaliniu aliejumi. Pasūdykite ir viską kepkite ant vidutinės ugnies 10-12 minučių, kol išgaruos skystis. Nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite.
Reklama
3. Vištienos krūtinėlę perpjaukite peiliu ir išmuškite į sluoksnį. Druska, pipirai ir sutepkite susmulkintu česnaku.
4. Sūrį sutarkuokite ir pusę dėkite ant filė.
Reklama
5. Iškeptus grybus ir svogūnus lygiu sluoksniu paskleiskite ant sūrio.
6. Ant grybų uždėkite likusį sūrį.
Reklama
7. Susukite filė su įdaru į tankų vyniotinį.
8. Ant plėvelės vienu sluoksniu dėkite šoninę perdengdami ir įvyniokite vyniotinį.
Reklama
9. Suvyniokite vyniotinį į foliją ir dėkite į kepimo indą. Pašaukite į karštą orkaitę ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 35 minutes.
10. Atidarykite foliją, užpilkite gautomis sultimis ir kepkite be folijos dar 10-15 minučių iki norimos plutos. Išimkite vyniotinį, leiskite šiek tiek atvėsti ir patiekite.
Reklama
11. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (3 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama