Burokėlių ir morkų salotos žiemai

5 (1 įvertinimai)

1 Porcija

50 min.

Apie receptą

Burokėlių ir morkų salotos žiemai – labai skanus ir universalus ruošinys, kuriame taip pat yra daug vitaminų. Norėdami paruošti burokėlių ir morkų salotas, jums reikės pačių paprasčiausių ir prieinamiausių ingredientų, kuriuos visada rasite po ranka. Salotas paruošti gana paprasta, todėl šis receptas tinka net pradedančioms namų šeimininkėms. Tokios salotos yra šiek tiek saldžios, bet jei norite, galite pridėti porą česnako galvų. Iš šiame recepte nurodytų ingredientų gaunamas vienas pusės litro stiklainis. Tokį užkandį galima naudoti kaip barščių užpilą, kaip salotas prie bet kokio garnyro arba tiesiog užtepti ant duonos riekės.

Paskirtis: Konservavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Runkeliai

2 vnt
Morkos

2 vnt
Svogūnai

2 vnt
Pomidorai

4 vnt
Aliejus

2 šaukštai
Druska

2 arbatiniai šaukšteliai

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus.
2. Daržoves nulupkite, gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
Reklama
3. Morkas sutarkuokite vidutine arba smulkia tarka.
4. Burokėlius sutarkuokite vidutine tarka ir suberkite į morkas.
Reklama
5. Smulkiai supjaustykite svogūną ir suberkite į likusias daržoves.
6. Pomidorus gerai nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
Reklama
7. Paruoštas daržoves sudėkite į gerai įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi ir kepkite 5-6 minutes.
8. Kai daržovės paleis sultis, viską pasūdykite, sumažinkite ugnį iki minimumo ir troškinkite 30 minučių.
Reklama
9. Burokėlių ir morkų salotas sudėkite į sterilizuotą stiklainį ir uždarykite sterilizuotu dangteliu. Palikite ruošinį visiškai atvėsti kambario temperatūroje ir padėkite į vėsią vietą.
10. Burokėlių ir morkų salotos žiemai yra paruoštos. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama