Sultingi žuvies kotletai

5 (1 įvertinimai)

6 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Šiame recepte papasakosiu, kaip paruošti sultingus žuvies kotletus. Aš dažnai juos gaminu vasarnamyje, kur yra ežeras, nes... Daug žuvies galite sugauti patys. Tačiau čia tiks ir parduotuvėje pirkta žuvis! Kotletai tinka iš įvairių žuvų rūšių. Svarbiausia, kad ji nebūtų per sausa. Priešingu atveju turėsite įdėti šiek tiek miltų, kitaip kotletai iš liesos žuvies gali tiesiog subyrėti.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Žuvis / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Žuvies filė

1 kilogramas
Morkos

1 vnt
Pienas

100 gramų
Kiaušiniai

4 vnt
Batonas

1 vnt
Svogūnai

4 vnt

Reklama

Gaminimo eiga

1. Žuvį nuvalome, išimame visus kaulus. Išvalytą žuvį supjaustykite gabalėliais.
2. Duoną pamirkykite piene. Svogūnus ir morkas nulupkite ir nuplaukite. Supjaustykite kvadratėliais. Kepame aliejumi pateptoje keptuvėje.
Reklama
3. Žuvies filė kartu su batono mase ir daržovėmis sumalame per mėsmalę. Į maltą mėsą įmušame kiaušinius, įdedame druskos ir pipirų. Gerai išmaišyti.
4. Iš žuvies masės formuojame kotletus. Kepkite juos karštoje keptuvėje iš abiejų pusių po 10 minučių. Kotletai turi apskrusti.
Reklama
5. Kotletai tinka su bet kokiais žalumynais. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama