Vištienos juostelės

5 (2 įvertinimai)

5-7 Porcijos

4 val.

Apie receptą

Vištienos juosteles sultingos viduje ir traškios išorėje. Puikus užkandis visiems šeimos nariams! Mėsa bus minkštesnė, jei ilgiau stovės marinate. Kepant keptuvėje juostelės sugeria daugiau aliejaus, todėl geriau kepti gruzdintuvėje. Šis užkandis užkandis yra labai švelnus, sultingas, o kartu su gardžiu padažu - tiesiog nepaprastas!

Paskirtis: Užkandžių receptai

Receptai pagal ingredientus: # Paukštiena

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Vištienos krūtinėlė

2 vnt
Kiaušiniai

2 vnt
Miltai

1 stiklinė
Kukurūzų dribsniai

400 gramų
Druska

pagal skonį
Juodieji pipirai

1 arbatinis šaukštelis
Raudonieji pipirai

1 arbatinis šaukštelis
Sausas česnakas

1 arbatinis šaukštelis
Saulėgrąžų aliejus

1 litras
Vyno actas

1 arbatinis šaukštelis

Reklama

Gaminimo eiga

1. Marinatui į indą supilkite stiklinę vandens, 2 šaukštus saulėgrąžų aliejaus, 1 a.š. šaukštas vyno acto, 1 arbatinis šaukštelis druskos ir tiek pat cukraus. Ir 0,5 arbatinio šaukštelio raudonųjų pipirų, juodųjų pipirų ir sauso česnako.
2. Filė supjaustykite plonomis juostelėmis, o tada perpjaukite per pusę. Turėtumėte gauti pailgus mėsos gabalus.
Reklama
3. Visą mėsą dedame į marinatą, išmaišome, uždengiame dangčiu – ir paliekame marinuotis bent 2 valandas, o geriausia – per naktį.
4. Kepimui reikia 2 baltymų, 0,5 arbatinio šaukštelio raudonųjų pipirų, juodųjų pipirų ir česnako. Viską sumaišykite.
Reklama
5. Arbatinį šaukštelį druskos įdėkite į stiklinę miltų, išmaišykite. Kukurūzų dribsniai neturėtų būti saldūs. Sutrupinkite juos, bet ne per smulkiai.
6. Kiekvieną mėsos gabalėlį panardinkite į baltymus, tada į miltus, vėl į baltymus ir į kukurūzų trupinius. Išdėliokite gabalėlius ant lėkštės arba kepimo grotelių.
Reklama
7. Juosteles galite apkepti keptuvėje, svarbiausia, kad būtų pakankamai aliejaus. Kepkite 10–12 minučių iki auksinės rudos spalvos, tada sudėkite ant popierinių rankšluosčių, kad nuvarvėtų aliejaus perteklius. Skanau!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama