Pupelės žiemai

4.2 (4 įvertinimai)

10 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Štai gera idėja: pasigaminkite marinuotų pupelių! Pupelės marinuojamos su paprikomis, morkomis ir pomidorais. Neįtikėtinai skanu! Štai labai geras ir paprastas receptas, kaip pasigaminti marinuotų pupelių žiemai. Naudojame paprasčiausius ir prieinamiausius ingredientus: pupeles, saldžiąsias paprikas, pomidorus, morkas, druską, cukrų, actą ir augalinį aliejų. Pupelės, pirmiausia pamirkykite per naktį šaltame vandenyje. Paruoštos konservuotos pupelės bus ne tik skanus garnyras, bet ir puikus priedas prie sriubos ar padažo.

Paskirtis: Konservavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Pupelės

3 stiklinės
Pomidorai

12 vnt
Saldžioji paprika

3 vnt
Morkos

3 vnt
Druska

1.5 šaukšto
Cukrus

2 šaukštai
Aliejus

1/2 stiklinės
Actas

2 šaukštai

Reklama

Gaminimo eiga

1. Išmirkykite pupeles šaltame vandenyje. Geriausia tai daryti per naktį.
2. Ryte, kai pupelės sugers visą vandenį, perteklių nupilkite, nuplaukite tekančiu vandeniu ir leiskite pupelėms išvirti.
Reklama
3. Virkite pupeles 40-45 minutes. Kol verda, pomidorus susmulkinkite mėsmale, morkas ir papriką supjaustykite kubeliais.
4. Paruoškite druską, actą, augalinį aliejų ir cukrų.
Reklama
5. Po 40 minučių, kai pupelės beveik išvirs, į puodą suberkite paruoštas daržoves. Tada įpilkite druskos, cukraus ir augalinio aliejaus. Virkite pusvalandį.
6. Paruoškite sterilius stiklainius konservavimui, užpilkite verdančiu vandeniu dangtelius.
Reklama
7. Po pusvalandžio virimo paragaukite puodo turinį, jei užteks, įpilkite acto ir nukelkite puodą nuo viryklės. Karštas pupeles užsukame į stiklainius, stiklainius apverčiame ir apvyniojame antklode. Konservus galite naudoti, kai stiklainiai atvės. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4.2/5 (4 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama