Raugintų kopūstų sriuba

Raugintų kopūstų sriuba

4.4 (15 įvertinimai)

10-12 Porcijos
3 val.

Apie receptą

Raugintų kopūstų sriuba gali būti ir soti, ir skurdi, „tuščia“. Tokia kopūstų sriuba verdama iš raugintų kopūstų, kuriuos galite išsivirti patys namuose. Išsamiau žiūrėkite, kaip virti raugintų kopūstų sriubą. Iš mėsos, vandens ir prieskonių išvirkite skanų sultinį. Sultinio virimo pabaigoje išimkite prieskonius ir išmeskite. Sudėkite bulves, kopūstus ir keptas daržoves. Virkite sriubą, kol išvirs. Pagardinkite žolelėmis, patiekite su grietine.

Paskirtis: Sriubų receptai
Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Daržovės
Reklama
  • Reikalingi ingredientai:

  • Vanduo
    4 litrai
  • Jautiena
    500~600 gramų (ar daugiau)
  • Rauginti kopūstai
    600 gramų
  • Pomidorų pasta
    2 šaukštai
  • Morkos
    1 vnt
  • Svogūnai
    1 vnt
  • Bulvės
    6~8 vnt
  • Prieskoniai
    pagal skonį (lauro lapas, pipirų žirneliai, malti pipirai, petražolių šaknis)
  • Augalinis aliejus
    3~4 šaukštai
  • Druska
    pagal skonį
  • Žalieji
    pagal skonį
Reklama
Gaminimo eiga
  • Paruoškite visus ingredientus.
    1. Paruoškite visus ingredientus.
  • Paruoškite sultinį iš jautienos ir prieskonių. Užpildykite juos šaltu vandeniu ir virkite mažiausiai 2 valandas. Virimo pabaigoje pasūdyk...
    2. Paruoškite sultinį iš jautienos ir prieskonių. Užpildykite juos šaltu vandeniu ir virkite mažiausiai 2 valandas. Virimo pabaigoje pasūdykite.
  • Reklama
  • Po dviejų valandų supjaustykite svogūnus ir morkas.
    3. Po dviejų valandų supjaustykite svogūnus ir morkas.
  • Daržoves pakepinkite aliejuje, kol suminkštės, pabaigoje supilkite pomidorų pastą ir troškinkite dar minutę.
    4. Daržoves pakepinkite aliejuje, kol suminkštės, pabaigoje supilkite pomidorų pastą ir troškinkite dar minutę.
  • Reklama
  • Prie išvirusios mėsos sudėkite bulves.
    5. Prie išvirusios mėsos sudėkite bulves.
  • Taip pat suberkite kopūstą, virkite 30 min. Tada sudėkite keptas daržoves, minutę pavirkite ir išjunkite ugnį. Žalumynus galima dėti arba...
    6. Taip pat suberkite kopūstą, virkite 30 min. Tada sudėkite keptas daržoves, minutę pavirkite ir išjunkite ugnį. Žalumynus galima dėti arba iš karto prieš išjungiant, arba dalimis į sriubą. Skanaus!
    Šaltinis: povar.ru
    Recepto įvertinimas 4.4/5 (15 įvertinimai)
    Ačiū už jūsų įvertinimą!
Lina Rom
Autorius: Lina Rom

Lina yra aistringa namų virtuvės šefė, kurios didžiausias malonumas – dalintis išbandytais ir mylimais šeimos receptais. Ji specializuojasi greitai ir lengvai paruošiamais, bet visada skaniais patiekalais, puikiai tinkančiais užsiėmusioms šeimoms. Linos patirtis kulinarijoje augo kartu su jos šeima, o dabar ji savo praktiškais patarimais ir nuoširdžiais receptais dalinasi su gaminimas.lt skaitytojais. Jos tikslas – įkvėpti kiekvieną atrasti gaminimo džiaugsmą. Sekite Facebook

  • Reklama
  • Reklama
Rekomenduojami receptai