Vieno kąsnio užkandis su silke ir juoda duona

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

20 min.

Apie receptą

Vieno kąsnio sumuštinukai su silke ir juoda duona bus puikus užkandis ant bet kurio šventinio stalo. Sumuštinukai dėl garstyčių ir obuolių yra aštraus skonio. Jei norite aštresnių sumuštinukų, naudokite aštrias garstyčias. Geriausia vartoti saldžiarūgštį obuolį, jis puikiai papildys sumuštinukų skonį. Ir būtinai patikrinkite, ar silkės filė nėra kaulų.

Paskirtis: Šventiniam stalui receptai

Receptai pagal ingredientus: # Žuvis / # Vaisiai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Ruginė duona

4 riekelės
Sūdyta silkė

150 gramų (filė)
Obuolys

1/2 vnt
Garstyčios

1 arbatinis šaukštelis
Sviestas

50 gramų
Krapai

10 gramų
Žalumynai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus ingredientus.
2. Ruginės duonos pluteles nupjaukite ir supjaustykite vienodais gabalėliais.
Reklama
3. Kiekvieną duonos gabalėlį aptepkite garstyčiomis.
4. Smulkiai supjaustykite krapus ir sumaišykite su minkštu sviestu. Ant garstyčių užtepkite sviesto juosteles. Arba plonu sluoksniu paskleiskite mišinį ant garstyčių sluoksnio.
Reklama
5. Obuolius perpjaukite per pusę, išimkite šerdį ir supjaustykite plonais griežinėliais. Ant sumuštinukų viršaus išdėliokite obuolius ir lengvai įspauskite į sviestą.
6. Silkės filė supjaustome gabalėliais pagal duonos kiekį, man gavosi 12 vnt. Ant obuolio uždėkite silkę.
Reklama
7. Kiekvieną sumuštinuką sutvirtinkite smeigtuku viduryje, perverdami visus sluoksnius. Sumuštinukus perkelkite į serviravimo lėkštę, papuoškite žolelėmis ir patiekite.
8. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama