Varškės tortas be kepimo

Varškės tortas be kepimo

4 (5 įvertinimai)

4-5

Porcijos

1 val.

Gaminamo laikas

Apie receptą

Išbandykite šį skanų ir lengvą nekepamą varškės tortą. Esu tikra, kad jis nepaliks abejingų. Žiūrėkite ir užsirašykite receptą! Norint paruošti varškės pyragą be kepimo, reikės poros želatinos pakelių, tai bus raktas į sėkmingą suflė paruošimą: švelnus, bet ne skystas. Naudokite grietinėlę ne riebią. Šį pyragą galima gaminti įvairiais spalvų variantais, ne tik juodai baltai. Viskas priklauso nuo jūsų vaizduotės!

Receptai pagal ingridientus: # Pieno produktai
  • Reikalingi ingredientai:

  • Varškė
    400 gramų
  • Cukrus
    200 gramų
  • Grietinė
    400 gramų
  • Sviestas
    150 gramų
  • Sausainiai
    200 gramų
  • Želatinos maišelis
    2 vnt
  • Šokoladas
    100 gramų
  • Grietinėlė
    75 mililitrai
  • Kaip pagaminti

  • Varškės tortas be kepimo
    1. Torto pagrindas bus sausainių trupiniai. Sausainius sutrinkite blenderiu. Ištirpinkite sviestą.
  • Varškės tortas be kepimo
    2. Sviestą ir trupinius gerai išmaišykite. Į torto formą įdėkite pergamentinį popierių (supjaustykite iki formos skersmens). Sudėkite sausainių trupinius į formą, tvirtai suspauskite pagrindą, nusiųskite formą į šaldytuvą, kad pagrindas sukietėtų.
  • Varškės tortas be kepimo
    3. Kol pagrindas stings, paruoškite dvi skirtingų spalvų varškės mases. Norėdami tai padaryti, pirmiausia ištirpinkite želatiną skirtinguose dubenėliuose. Kol atvės, paruoškite įdarą: varškę, cukrų ir grietinę sumaišykite blenderiu, masę padalinkite į dvi lygias dalis (galite tiesiog padalinti ingredientus per pusę ir iš karto padaryti dvi skirtingas mases). Į kiekvieną puselę dedame po pakelį ištirpintos želatinos.
  • Varškės tortas be kepimo
    4. Šokolado plytelę ištirpinkite, supilkite grietinėlę, gerai išmaišyti, neturi likti gumuliukų.
  • Varškės tortas be kepimo
    5. Į antrąją varškės masės pusę supilkite šokoladą, išmaišykite. Gavome dvi įdaro mases.
  • Varškės tortas be kepimo
    6. Dabar išimkite torto formą iš šaldytuvo ir surinkite tortą: išdėliokite po 5 šaukštus šokolado ir baltos varškės masės pakaitomis vieną ant kitos, kol baigsis.
  • Varškės tortas be kepimo
    7. Užbaigę formą, pieškite raštą dantų krapštuku: nubrėžkite ilgas linijas prie figūros kraštų ir padarykite mažus dantukus link centro, kaip paveikslėlyje. Tortą nusiųskite į šaldytuvą sustingti, geriausia per naktį.
  • Varškės tortas be kepimo
    8. Kad tortą būtų lengviau ištraukti iš formos, reikės šiek tiek pašildyti formos šonus. Pavyzdžiui, galite tiesiog pūsti plaukų džiovintuvu. Gatavą varškės tortą patiekiame prie arbatos ar kavos, taip pat galite papuošti uogomis. Skanaus!
    Daugiau panašių receptų rasite paspaudę ČIA!
    Šaltinis: povar.ru
Rekomenduojami receptai