Varškės ledai

5 (1 įvertinimai)

6 Porcijos

3 val.

Apie receptą

Vaikai nenori valgyti varškės, bet prašo ledų? Neatsisakykite ir gaminkite pagal šį receptą! Po danga paslėpta gležna, varškės masė su šokolado lašeliais. Na, kas atsisako kažko panašaus! Skirtingai nuo įprastų ledų, šie yra daug sveikesni ir mažiau kaloringi, nors juose yra sviesto. Jei pageidaujate, į ledus galite įdėti smulkintų riešutų ir net džiovintų vaisių. Jei neturite formelių, ledus galite sudėti į indą ir atšaldžius įdėti į šaldiklį. Maišykite ledus kas 30 minučių, kol pasieksite norimą konsistenciją. Vietoj juodojo šokolado glaistui galite naudoti pienišką ir baltą šokoladą arba pakeisti jį kokoso drožlėmis ar liofilizuotų uogų danga.

Paskirtis: Desertų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Varškė

210 gramų (minkšta)
Sviestas

30 gramų
Cukraus pudra

30 gramų
Šokoladas

130 gramų (100 gramų
Augalinis aliejus

10 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikiamus ingredientus. Iš anksto išimkite sviestą iš šaldytuvo, kad jis taptų minkštas. Jei šokoladas yra didelis gabalas, supjaustykite jį smulkiai arba sutarkuokite stambia tarka.
2. Varškę du kartus pertrinkite per smulkų sietelį arba sutrinkite blenderiu iki vientisos masės.
Reklama
3. Minkštą sviestą sumaišykite su cukraus pudra ir plakite mikseriu iki purios, baltos masės. Tai užtruks apie 5 minutes.
4. Varškę sumaišykite su išplaktu sviestu ir plakite iki vientisos ir purios masės.
Reklama
5. Į varškės masę sudėkite šokoladą ir išmaišykite.
6. Varškės mišinį sudėkite į silikonines ledų formeles ir įsmeikite pagaliukus. Įdėkite formeles į šaldytuvą vienai valandai, o tada į šaldiklį 30 minučių.
Reklama
7. Smulkiai sulaužykite juodąjį šokoladą ir įdėkite į aukštą stiklinę, kurioje lengvai tilps ledai. Supilkite sviestą į šokoladą ir ištirpinkite mikrobangų krosnelėje impulsiniu režimu, maišydami iki vientisos masės. Kiekvieną ledą panardinkite į šokoladą, bakstelėkite stiklinės kraštelį, kad pašalintumėte šokolado perteklių ir padėkite ant padėklo, iškloto maistine plėvele. Šokoladas greitai sustings, tad tuojau pat papuoškite ledus. Šaldykite 10 minučių ir patiekite.
8. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama