Kopūstų mišrainė žiemai

4 (17 įvertinimai)

5 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Labai skanus ir paprastas kopūstų mišrainės receptas žiemai. Pasigaminti kopūstų mišrainę žiemai nėra sunku! Klasikinį kopūstų mišrainės receptą žiemai visada galite paįvairinti, pridedant, pavyzdžiui, grybų ar baklažanų.

Paskirtis: Konservavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kopūstai

3 kilogramai
Svogūnai

2 kilogramai
Morkos

2 kilogramai
Agurkai

1.5 kilogramo
Pomidorai

3 kilogramai
Druska

4 šaukštai
Cukrus

2 stiklinės
Aliejus

1 stiklinė
Paprika

1 kilogramas
Pipirai

pagal skonį
Lauro lapai

5 vnt (1 vnt. stiklainyje)

Reklama

Gaminimo eiga

1. Kopūstą kruopščiai nuplaukite, pašalinkite lapų perteklių ir supjaustykite juostelėmis.
2. Morkas nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite.
Reklama
3. Papriką nuplaukite, išimkite sėklas, supjaustykite kubeliais arba juostelėmis pagal pageidavimą.
4. Svogūną nulupkite, agurkus nuplaukite, tada viską supjaustykite kubeliais.
Reklama
5. Pomidorus kelioms minutėms padėkite į verdantį vandenį, tada atvėsinkite, nuimkite odelę ir susmulkinkite peiliu arba trintuvu.
6. Tada keptuvėje pakepinkite svogūnus ir morkas.
Reklama
7. Kai svogūnai ir morkos apkeps, visas daržoves, prieskonius, druską, cukrų ir augalinį aliejų sudėkite į puodą ir troškinkite, kol suminkštės ant vidutinės ugnies, apie 30-40 min.
8. Sterilizuokite stiklainius, kai mišrainė bus paruošta, sudėkite į stiklainius karštą, užsukite stiklainius, apverskite ir užklokite šilta antklode ar rankšluosčiu ir palaukite, kol visiškai atvės.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4/5 (17 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama