Troškintas upėtakis su daržovėmis

Troškintas upėtakis su daržovėmis

5 (1 įvertinimai)

2

Porcijos

1 val.

Gaminamo laikas

Apie receptą

Upėtakį galima troškinti visą arba gabaliukais. Galite pasiimti visiškai bet kokių daržovių pagal savo skonį. Mes troškinome grilinėje keptuvėje, galite troškinti ir paprastoje keptuvėje, bet tada patiekalas bus kiek riebesnis, nes reikia šiek tiek daugiau aliejaus.

Paskirtis: Pietų receptai
Receptai pagal ingridientus: # Žuvis / # Daržovės
  • Reikalingi ingredientai:

  • Upėtakis
    1 vnt (300 gramų)
  • Augalinis aliejus
    2 šaukštai
  • Česnakai
    2 skiltelės
  • Druska
    pagal skonį
  • Juodieji pipirai
    pagal skonį
  • Pomidoras
    1 vnt
  • Petražolės
    pagal skonį
  • Baltasis vynas
    100 mililitrų (pusiau sausas)
  • Paprika
    1 vnt
  • Svogūnas
    1 vnt
  • Morkos
    1 vnt
  • Cukinijos
    100 gramų
  • Kaip pagaminti

  • Troškintas upėtakis su daržovėmis
    1. Paruoškite visus ingredientus, reikalingus troškintam upėtakiui su daržovėmis.
  • Troškintas upėtakis su daržovėmis
    2. Išdorokite upėtakį, nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
  • Troškintas upėtakis su daržovėmis
    3. Įkaitinkite grilinę keptuvę su augaliniu aliejumi. Kepkite upėtakį po vieną minutę iš abiejų pusių, tada išimkite.
  • Troškintas upėtakis su daržovėmis
    4. Nulupkite svogūnus ir supjaustykite griežinėliais. Įdėkite jį į pusę keptuvės vienu sluoksniu.
  • Troškintas upėtakis su daržovėmis
    5. Nulupkite morkas ir supjaustykite griežinėliais. Dėkite į kitą keptuvės pusės.
  • Troškintas upėtakis su daržovėmis
    6. Kepkite daržoves 3 minutes, būtinai pamaišykite.
  • Troškintas upėtakis su daržovėmis
    7. Sumaišykite daržoves ir padėkite ant viršaus upėtakį.
  • Troškintas upėtakis su daržovėmis
    8. Nulupkite cukiniją, išvalykite sėklas, supjaustykite kubeliais ir sudėkite į keptuvę.
  • Troškintas upėtakis su daržovėmis
    9. Perpjaukite papriką, išvalykite sėklas, supjaustykite griežinėliais ir padėkite šalia žuvies. Supilkite vyną, uždarykite dangtį ir troškinkite 7 minutes ant silpnos ugnies.
  • Troškintas upėtakis su daržovėmis
    10. Supjaustykite pomidorą griežinėliais ir sudėkite į keptuvę su žuvimi ir kitomis daržovėmis.
  • Troškintas upėtakis su daržovėmis
    11. Apverskite žuvį ir troškinkite uždengtą dar 7 minutes. Tada žuvį perkelkite į lėkštę, išdėliokite daržoves, žoleles ir patiekite.
  • Troškintas upėtakis su daržovėmis
    12. Skanaus!
    Daugiau panašių receptų rasite paspaudę ČIA!
    Sekantis receptas:
  • Šaltinis: povar.ru
Rekomenduojami receptai