Tailandietiški ryžiai su vištiena

5 (1 įvertinimai)

3-4 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Ryžiai – mūsų platumose pažįstami grūdai, iš jų dažnai ruošiamas plovas, balandėliai arba dedama į sriubą, kotletus. O kaip kažkas egzotiško? Pažiūrėkite, kaip pasigaminti tajų vištienos ryžius. Toks patiekalas bus puiki alternatyva įprastai ryžių košei ar plovui. Austrių ir sojų padažo derinys suteikia įprastiems ryžiams pikantiškumo ir egzotiškumo. Patiekalas ne tik skanus, bet ir atrodo labai ryškus, nes ruošiamas pridedant įvairių daržovių.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Paukštiena

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Ryžiai

150 gramų
Alyvuogių aliejus

pagal skonį
Vištienos filė

150 gramų
Kiaušiniai

2 vnt
Česnakai

3 skiltel4s
Imbieras

20 gramų
Žalieji žirneliai

100 gramų
Grybai

100 gramų
Svogūnų laiškai

1 krūva
Svogūnai

1 vnt
Morkos

1 vnt
Austrių padažas

1 valgomasis šaukštas
Sojų padažas

2~3 šaukštai
Karštieji pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Ryžius 20-30 minučių pamirkykite šaltame vandenyje, tada nuplaukite ir virkite pasūdytame vandenyje su lašeliu alyvuogių aliejaus, kol išvirs, visiškai atvėsinkite ryžius.
2. Žalieji žirneliai, svogūnų laiškai ir svogūnai ir juos smulkiai supjaustykite, morkas ir grybus supjaustykite mažais kubeliais, česnaką ir imbierą smulkiai supjaustykite, vištieną supjaustykite mažais gabalėliais. Į dubenį įmuškite kiaušinius ir išmaišykite.
Reklama
3. Dedame keptuvę ant ugnies, pilame alyvuogių aliejų, suberiame svogūnus, česnaką ir imbierą, pakepiname, tada dedame vištieną ir morkas, suberiame žirnelius ir dalį sumaišytų kiaušinių, viską išmaišome.
4. Atskiroje keptuvėje apkepkite ryžius su alyvuogių aliejumi, supilkite grybus ir likusį kiaušinį, supilkite sojų ir austrių padažą, išmaišykite ir kepkite, kol išgaruos drėgmė.
Reklama
5. Sudėkite anksčiau apkepintas daržoves su vištiena ir supjaustykite aitriąją papriką. Viską išmaišykite ir pakaitinkite minutę ar dvi. Ryžiai paruošti, gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama