Skumbrė su daržovėmis žiemai

5 (1 įvertinimai)

5 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Norite pasilepinti sveikos ir skanios žuvies paruošimu? Žuvis yra labai sultinga ir sodri, o išlieka gana stipri. Puikiai tinka sumuštiniams, sriuboms ar salotoms. Žuvies konservai yra labai populiarus užkandis ant bet kurio stalo. Tačiau ne visi supranta, kad labai skanius žuvies konservus galima pasigaminti ir namuose. Šiame virimo procese nėra nieko sudėtingo. Ir rezultatas pranoksta visus geriausius lūkesčius! Išbandykite šią nuostabią aromatingą skumbrę, liksite maloniai nustebinti! Iš šio ingredientų kiekio gauname 2 stiklainius po 450 gramų.

Paskirtis: Konservavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Žuvis / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Skumbrė

450 gramų (šviežia)
Pomidorai

4 vnt
Morkos

2 vnt
Svogūnai

2 vnt
Lauro lapas

2 vnt
Kvapieji pipirai

5 vnt
Cukrus

2 šaukštai
Druska

2 arbatiniai šaukšteliai
Saulėgrąžų aliejus

2 šaukštai
Actas

2 šaukštai

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite savo ingredientus.
2. Paruoškite skumbrę, nuplaukite. Paruoškite stiklainius ir dangtelius, nuplaukite ir sterilizuokite.
Reklama
3. Pripilkite didelį puodą vandens. Užvirinkite. Įberkite druskos, įdėkite skumbrę ir virkite 5 minutes.
4. Nulupkite svogūnus ir morkas. Svogūną supjaustykite kubeliais, morkas sutarkuokite stambia tarka.
Reklama
5. Pomidorus sumalkite per mėsmalę.
6. Į puodą sudėkite svogūnus ir morkas.
Reklama
7. Viską užpilkite pomidorais. Uždėkite ant ugnies ir virkite 15 minučių.
8. Išrinkite žuvies kaulus ir išardykite į mažus gabalėlius.
Reklama
9. Įdėkite druskos, cukraus, lauro lapų, pipirų, saulėgrąžų aliejaus. Virkite 5 minutes.
10. Sudėkite žuvį, troškinkite ant silpnos ugnies 5-10 minučių.
Reklama
11. Virimo pabaigoje įpilkite acto. Troškinkite 2 minutes.
12. Sudėkite į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite sterilizuotais dangteliais. Padėkite ir apvyniokite. Po 12 valandų viskas paruošta.
13. Labai aromatinga skani skumbrė. Tai nuostabus skonis!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama