Šašlyku marinavimas su agurkų marinatu

Šašlyku marinavimas su agurkų marinatu

5 (2 įvertinimai)

3-4

Porcijos

50 min.

Gaminamo laikas

Apie receptą

Atrodė, kad išbandžiau visus įmanomus šašlykų marinato variantus, kol perskaičiau „Agurkinio“ šašlykų marinavimo receptą. Minimalios išlaidos, švelniausia mėsa ir puikus skonis. Galite naudoti ir rauginta agurką ir marinatą Pirmuoju atveju geriau kepti po 8 valandų. Jei naudojate marinatą, pakanka 4 valandų. Sūryme yra daug druskos, todėl dėti ar ne, nuspręsti prieš kepant.

Receptai pagal ingridientus: # Mėsa / # Daržovės
  • Reikalingi ingredientai:

  • Kiauliena
    1 kilogramas (su riebalais)
  • Svogūnai
    1 vnt (didelis)
  • Česnakai
    3 skiltelės
  • Agurkų marinatas
    400~500 mililitrų
  • Juodieji pipirai
    1/4 arbatinio šaukštelio (malti)
  • Paprika
    1/4 arbatinio šaukštelio (malta)
  • Kaip pagaminti

  • Šašlyku marinavimas su agurkų marinatu
    1. Paruoškite reikiamus ingredientus.
  • Šašlyku marinavimas su agurkų marinatu
    2. Paruoškite mėsą. Nuplaukite, nusausinkite. Supjaustykite degtukų dėžutės dydžio gabalėliais. Perkelkite į dubenį. Suberkite susmulkintą česnaką, juoduosius pipirus ir papriką. Viską sumaišykite.
  • Šašlyku marinavimas su agurkų marinatu
    3. Svogūną sutarkuokite stambia tarka ir suberkite į mėsos dubenį. Išmaišykite.
  • Šašlyku marinavimas su agurkų marinatu
    4. Supilkite agurkų marinatą. Mėsą išmaišykite rankomis. Dubenį apdenkite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą 4-8 valandoms.
  • Šašlyku marinavimas su agurkų marinatu
    5. Praėjus nurodytam laikui, mėsą sumaukite ant iešmų. Palikite kambario temperatūroje, kol paruošite kepimo vietą.
  • Šašlyku marinavimas su agurkų marinatu
    6. Paruoškite kepsninę su anglimis. Kai tik jie taps „pilki“, dėkite iešmelius ant grotelių ir kepkite, retkarčiais apversdami. Mano atveju pakako 20 minučių.
  • Šašlyku marinavimas su agurkų marinatu
    7. Paruoštus šašlykus patiekite karštus.
  • Šašlyku marinavimas su agurkų marinatu
    8. Skanaus!
    Daugiau panašių receptų rasite paspaudę ČIA!
    Sekantis receptas:
Rekomenduojami receptai