Salotos Bedana

5 (2 įvertinimai)

2 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Šias salotas nesunku paruošti, tačiau skonis labai neįprastas. Juk jų pagrindas – burokėliai ir plonos gruzdintų bulvyčių juostelės. Salotos turėtų būti sluoksniais, tačiau bulvytės gali sudrėkti, todėl man labiau patinka šis variantas. Kad salotos būtų purios, graikinius riešutus galima smulkiai tarkuoti tiesiai ant salotų viršaus. Tiks bet kokie žalumynai, bet kalendra geriausiai tinka.

Paskirtis: Salotų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Runkeliai

1 vnt (didelis)
Bulvės

2 vnt (vidutinio dydžio)
Kiaušiniai

2 vnt
Graikiniai riešutai

40 gramų
Grietinė

2 šaukštai (20% riebumo)
Žalumynai

pagal skonį
Aliejus

200 mililitrų
Druska

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus ingredientus. Kietai išvirkite kiaušinius, atvėsinkite ir nulupkite.
2. Burokėlius išvirti arba kepti orkaitėje, kol suminkštės, atvėsinti. Burokėlius supjaustykite plonomis juostelėmis ir sudėkite į salotų dubenį.
Reklama
3. Sutarkuokite bulves arba plonomis juostelėmis supjaustykite. Bulves apkepkite įkaitintame aliejuje iki auksinės rudos spalvos, padėkite ant popierinio rankšluosčio ir atvėsinkite.
4. Į burokėlius įdėkite gruzdintų bulvyčių ir grietinės.
Reklama
5. Supjaustykite žalumynus ir ant viršaus pabarstykite salotas.
6. Susmulkinkite riešutus ir pabarstykite ant salotų. Kiaušinį supjaustykite griežinėliais, uždėkite ant viršaus ir iš karto patiekite.
Reklama
7. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama