Saidos filė keptuvėje

5 (2 įvertinimai)

3 Porcijos

30 min.

Apie receptą

Saidos filė keptuvėje – puikus pasirinkimas šeimos vakarienei darbo dienomis! Ne tik naudinga, bet ir paprasta bei greita – pusvalandis ir soti vakarienė ant stalo! Saida yra subtilaus, švelnaus skonio žuvis, prieinama ir visiškai nekaulėta. Iš šios žuvies nesunkiai pasigaminsite 1000 ir 1 patiekalą, tereikia varijuoti gaminimo būdą ir prieskonius, taip pat pakeisti garnyrą. Tai klasikinis saidos filė kepimo keptuvėje receptas. Pasitelkite fantaziją ir nesunkiai ją paįvairinsite, kad atitiktų net ir įnoringiausio „valgytojo“ skonį. Na, o premija tiems, kurie stebi savo figūrą ir skaičiuoja kalorijas – saida išsiskiria mažu kalorijų kiekiu, leidžiančiu be sąžinės graužaties įdėti į lėkštę papildomą gabalėlį!

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Žuvis

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Žuvis

500 gramų (saidos filė)
Kiaušinis

1 vnt
Česnakai

1 skiltelė
Citrina

0.5 vnt
Malti pipirai

1 žiupsnelis
Druska

1 žiupsnelis
Aliejus

4 šaukštai (kepimui)
Džiūvėsėliai

0.5 stiklinės

Reklama

Gaminimo eiga

1. Saidos filė atitirpinkite, supjaustykite norimo dydžio gabalėliais, tada gerai nuplaukite po šaltu vandeniu ir nusausinkite.
2. Tešlai kiaušinį sumaišykite su citrinos sultimis, druska ir pipirais bei česnaku. Kiekvieną gabalėlį ,,maudome,, plakinyje iš abiejų pusių.
Reklama
3. Sudėkite džiūvėsėlius į dubenį arba ant pjaustymo lentos.
4. Saidos filė apvoliojame džiūvėsėliuose. Žuvims labiau tinka džiūvėsėliai, o ne miltai, todėl ypač jaučiamas skirtumas „traškus išorėje – švelnus viduje“.
Reklama
5. Ant įkaitintos keptuvės, išteptos augaliniu aliejumi, sudėkite džiūvėsėliuose apvoliotus saidos gabalėlius.
6. Kepkite žuvį iš abiejų pusių 7–8 minutes ant vidutinės ugnies.
Reklama
7. Dėkite žuvį į lėkštę, papuoškite žolelėmis ir daržovėmis, ir skani vakarienė visai šeimai jau paruošta!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama