Pyragėliai su kopūstų įdaru

5 (6 įvertinimai)

9 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Mėgstu paprastus ir skanius receptus. Tai yra pyragėlių su kopūstų įdaru receptas. Šiais pyragėliais galite bet kada pradžiuginti savo artimuosius, nes ingredientų rinkinys labai paprastas. Pyragėlius labai lengva pagaminti. Iš vandens, aliejaus, mielių ir miltų užminkykite tešlą ir leiskite pakilti 20 minučių. Kopūstą, morkas, svogūnus susmulkinkite ir pakepinkite keptuvėje. Kiekvienam pyragėliui iškočiokite tešlą, dėkite įdarą į vidų ir suformuokite paplotėlius. Dėkite ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje 10-15 minučių.

Paskirtis: Užkandžių receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Miltai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Miltai

500 gramų
Saulėgrąžų aliejus

100 mililitrų
Mielės

50 gramų (šviežios)
Vanduo

500 mililitrų
Kopūstas

300 gramų
Morkos

1 vnt
Svogūnai

1 vnt
Cukrus

0.5 arbatinio šaukštelio
Druska

pagal skonį
Malti juodieji pipirai

pagal skonį
Kiaušinis

1 vnt

Reklama

Gaminimo eiga

1. Į puodą supilkite vandenį ir saulėgrąžų aliejų, įberkite druskos, pipirų, užvirinkite. Atvėsinkite iki kambario temperatūros ir suberkite mieles, miltus ir užminkykite tešlą.
2. Į puodą supilkite daugiau karšto vandens, įdėkite į jį puodą su tešla ir palikite 20 minučių, kad tešla pakiltų.
Reklama
3. Kopūstą nuvalome ir smulkiai supjaustome.
4. Svogūną susmulkinkite, o morkas sutarkuokite tarka.
Reklama
5. Į keptuvę supilkite 2 šaukštus saulėgrąžų aliejaus ir pakepinkite kopūstus, morkas ir svogūnus. Likus 5 minutėms iki paruošimo, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
6. Ant darbinio paviršiaus suberkite miltus ir iš tešlos suformuokite nedidelius rutuliukus. Kiekvieną rutuliuką iškočiokite ir į vidurį dėkite troškintų kopūstų įdarą.
Reklama
7. Apvyniojame tešlą ir užspaudžiame kraštus, kad kepant pyragėliai neišsiskleistų. Kepimo skardą ištepkite saulėgrąžų aliejumi ir išdėliokite pyragėlius. Kiaušinį išplakite šakute ir aptepkite kiekvieną pyragėlį.
8. Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 10-15 minučių.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (6 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!

Autorius: Deimantė Lu

Deimantė yra „gaminimas.lt“ komandos narė, kurios sritis – saldumynai, kepiniai ir modernūs patiekalai. Ji nuolat eksperimentuoja virtuvėje, ieškodama naujų skonių derinių ir tobulų receptų. Deimantė turi ilgametę maisto tinklaraščio rašymo patirtį, puikiai išmano ingredientų mokslą ir dalinasi savo žiniomis, kad kiekvienas pyragas ar sausainis pavyktų nepriekaištingai. Jos receptai yra tikslūs, aiškūs ir kviečia mėgautis kūryba virtuvėje Sekite Facebook