Plekšnė miltuose keptuvėje

5 (1 įvertinimai)

1 Porcija

40 min.

Apie receptą

Pietums keptuvėje kepkite plekšnę miltuose, nes tai padaryti galima gana paprastai ir greitai. Žuvis yra labai skani, turi keletą smulkių kauliukų, o skoniu šiek tiek primena karpį. Prieskonius gaminimui rinkitės pagal savo skonį. Kepta plekšnė labai skani tiek karšta, tiek šalta.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Žuvis

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Plekšnė

400 gramų
Miltai

40 gramų
Druska

1/2 arbatinio šaukštelio
Chmeli suneli

1 arbatinis šaukštelis
Aliejus

4 šaukštai

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite reikalingus ingredientus. Iš pradžių plekšnę reikia atitirpinti.
2. Plekšnę nuplaukite, nupjaukite visus pelekus, uodegą ir pašalinkite žvynus.
Reklama
3. Nupjaukite galvą, aštriu peiliu pašalinkite tamsią odą, išvalykite vidų ir gerai nuplaukite.
4. Visus miltus supilkite į dubenį, įberkite druskos ir prieskonių. Išmaišykite.
Reklama
5. Šį sausą mišinį dėkite ant plokščios lėkštės ir apvoliokite jame žuvį iš visų pusių.
6. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų, įkaitinkite ant vidutinės ugnies, suberkite miltų mišinyje panardintą plekšnę, apkepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Reklama
7. Iš karto patiekite plekšnę.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama