Paprikos gruziniškai

5 (1 įvertinimai)

8 Porcijos

19 val.

Apie receptą

Dalinuosi gruziniško stiliaus paprikos užkandžio receptu žiemai. Paprikos ryškios, kvapnios, vidutiniškai aštrios ir labai skanios! Tinka prie bet kokio garnyro. Paruošiama greitai ir be jokio vargo. Jei norite, vietoj petražolių galite naudoti kalendrą. Jei norite, galite pridėti aštrių raudonųjų pipirų, jei norite aštraus užkandžio.

Paskirtis: Konservavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Saldžiosios paprikos

1 kilogramas
Česnakai

1 vnt
Svogūnai

1 vnt
Petražolės

1 ryšulėlis
Druska

1/2 šaukšto
Cukrus

1~2 šaukštai
Actas 9%

2 šaukštai
Malti juodieji pipirai

pagal skonį
Chmeli

suneli
Aliejus

4 šaukštai

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus ingredientus.
2. Nuplaukite paprikas, pašalinkite stiebus ir sėklas. Supjaustykite dideliais griežinėliais.
Reklama
3. Svogūną ir petražoles stambiai supjaustykite, česnaką perspauskite per spaudą.
4. Sumaišykite papriką, svogūną, česnaką ir petražoles. Įberkite druskos, cukraus, maltų juodųjų pipirų ir suneli apynių. Supilkite augalinį aliejų. Išmaišykite, palikite 1 val.
Reklama
5. Paprikas perkelkite į puodą, užvirkite. Virkite 15-20 minučių ant silpnos ugnies, uždengę dangčiu, retkarčiais pamaišydami.
6. Tada supilkite actą, išmaišykite, virkite dar 2-4 minutes. Nuimkite nuo viryklės.
Reklama
7. Užkandį išdėliokite iš anksto sterilizuotuose stiklainiuose, uždarykite dangtį, apvyniokite virtuviniu rankšluosčiu. Palikite taip, kol visiškai atvės.
8. Mėgaukitės maistu!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama